蛤肉即蛤蜊，李时珍认为海中诸蛤之有利于人者。统称蛤蜊，白壳紫唇，或壳上有花纹，故称文蛤或花蛤，中国沿海各地均有，大小不等，形圆，其肉可食，味鲜美而营养丰富。其肉和壳均入药。蛤的种类虽多，但性能大致相近。要领掌握 性平，咸，无毒 哈蜊肉：润五脏，止消渴，软坚散肿，为营养晶，又为利尿药。壳...
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蛤蜊肉 名称 吹潮(《动物学大辞典》),沙蛤、沙蜊(《泉州本草》)。 蛤蜊肉 的种植和炮制 来源 为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他种蛤蜊的肉。四季均可采捕,捕得后,用沸水烫过,剖壳取肉,鲜用或晒干。 【原形态】 四角蛤蜊,贝壳略呈四角形,质坚,壳长36-48mm,壳高34-46mm,壳宽28-37mm,壳顶突出,略向前屈...
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蛤蜊肉是一种常见的海鲜产品,以其独特的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。主要的营养成分包括蛋白质、微量元素和维生素。 蛤蜊肉的蛋白质含量较高,其蛋白质为优质蛋白,含有人体必需的部分氨基酸,且氨基酸比例接近人体需要,易于人体吸收利用。 蛤蜊肉富含微量元素,如锌、硒、铁、铜等。其中,锌有助于提高人体免疫...