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步骤1 保鲜盒上薄底油(防粘),烹饪多余蛋清(不加料)蒸熟,用刀划出片状(不出盒)。 步骤2 十三香、盐、生抽、老抽(润色)、水调合备用。 步骤3 导入调料进蒸熟的蛋干保鲜盒里,挤压盒子四个边角让调料进入盒底和缝中,不加盖入微波炉高火1分钟,完成。 鸡蛋干的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小...
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盐 1茶匙 植物油 2汤匙 步骤 1 准备好食材，鸡蛋干两袋，番茄一个，青椒一个，蒜头几瓣。2 食材洗净后，鸡蛋干改刀切丁，番茄去皮切丁，青椒切丝，蒜头拍碎。3 锅里下油烧热，下入蒜瓣爆香。4 下入鸡蛋干翻炒几下。5 下入青椒炒软。6 下入番茄，翻炒几下。7 加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。8 ...
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步骤/方法 1 准备食材 2 鸡腿去骨头去皮，切成小丁，加淀粉，生抽，甜辣酱，盐，葱末，抓匀，腌制10分钟 3 鸡蛋干，胡萝卜，甜椒切丁 4 热锅凉油，先把鸡丁煸炒变色至熟，盛出。5 炒锅洗净，适量油，再依次煸炒下胡萝卜丁，蛋干丁，甜椒 6 最后把炒熟的鸡丁继续倒进来混合均匀，根据口味调入适量盐。
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