1 先把猪肉剁碎备用。今天我用的瘦肉是做饺子一起机器打碎的。2 再把油蔓菜洗干净，烧开水焯水，再切碎备用。3 大蒜籽去皮剁碎放碟子里。4 锅烧七成热，放少量花生油，油热后，先放大蒜煸出香味，再放肉末下去爆炒至肉变白色。5 接着把切碎的油蔓菜放下去开大火翻炒均匀。6 因为菜肉都差不多熟了的，只...
把做好的蔓菜,盛到盆里罐里,放在阴凉处,保鲜十多天不变色。随吃随取,放入盘子,用烧煎的油“嗞啦”一泼,加适量醋就好,醋最好用白醋,时间长短都不影响蔓菜的颜色。特别说明,蔓菜不适合加其他调料,那样会破坏它特有的味道! 这道小菜最好的搭配是,小米或者...
等粪水一干,就在窝里撒进种子或栽上菜秧,然后用草木灰把窝掩起来。等到长出了瓜蔓,再在菜的根部,打一个窝,追一次肥。 杄要插得紧。追二次肥后,蔓菜茎枝疯长,它们天生是攀爬专家,木杄再长,竹扦再滑,照样爬。它们喜爱通风,害怕倒伏。只要是葫芦或是丝瓜,就要给它搭个架,豇豆、黄瓜、四季豆,就让它们彼...
乾县野生蔓菜,只等霜砍,就可以加工了,蔓菜配榛子,不一样的口味#乾县 #三农 #农村创业 #抖音助农 #农资人 - 悦乾县于20231115发布在抖音,已经收获了23.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
生长在北方农村的我,之前都不知道这个蔓菜榨出来的油就是芥末油。蔓菜在以前还有人种植,但是由于产量不高,渐渐地也就没有人去专门种植它了,但是尽管这样,也阻挡不住它的生长。 在每年10月摘苹果的时节,你就会看到地里面有一些小的蔓菜扎堆长在一起,只要在这片地种过一次蔓菜,它在往后的好多年都会再长出来...
这东西一者有醋酸味，二者菜叶有小茸刺，很涩。蔓菁具有味甘性温、清热解毒、滋补增氧之功效。蔓菁种子可解毒，治疗各种食物中毒，肉质根含有多糖类成分。现代药理学研究表明，芜青具有抗缺氧、抗疲劳、抗肿瘤、提高免疫力、降血脂等作用，对高原性缺氧、高原性疲劳、水土不服等症状能够起到显著的缓解作用。《吕氏春秋...
一、娃娃菜 “娃娃菜”只是我们那边的俗称，具体每个地方的叫法有所区别，也有的地方叫木耳菜。它是一种绿叶蔬菜，并不是菌类。在南方，娃娃菜比较常见，甚至还有很多是野生的，因为它的种子鸟类爱吃，鸟吃了后不易消化，然后通过排便传播播种。木耳菜的营养价值高，维生素c，钙元素丰富，能促进骨骼发育，增强骨骼密度...
今天要给大家分享的这一物种曾入侵全球,进入我国之后,成了餐桌上的家常野菜。 这种野菜就是刺苋,有的地方也叫它为米油菜、蔓须、云星菜,是一种在很多农村地区都存在的野菜,而且对于喜欢吃刺苋的人来说,野生的刺苋根本就不够吃,只能自己买一些种子回来种。不过在以前,因为这种植物满身都是刺,所以大多数人都会...
有一种像油菜的植物我们叫蔓子，用它做的菜叫做蔓菜。闻起来香气扑鼻，吃起来有一股辛辣味儿，是配糁子，小米饭的理想小菜。我的感觉，吃这种菜就像体验神仙的日子。村子人搞这种菜有得天独厚的条件，油菜地行间套种一点，或者田间地头随便撒点儿，那你就别想吃完它。要是不嫌麻烦，还可以下沟去...
夏天少不了的大拌菜 自己调不好味的可以试试这个#凉拌汁 不用自己费事调了 味道还特正#凉拌菜 0 夏天太热没胃口少不了#凉拌菜 ,可不用费劲调味了,家乐这一瓶就能搞定#凉拌菜 #凉拌汁 0 喜欢吃凉粉,一定要试试这个金豌豆凉粉,更香,更劲道#金豌豆凉粉#农村美食#凉粉#地方特色美食 0 #尖沙咀海鲜好吃又新鲜...