做法 (1)、摘去蓬藁的叶端部分。 (2)、将油豆腐放入热水中除去油,切成薄片。 (3)、将白萝卜剁成泥。 (4)、在锅中放入高汤、盐、酱油、酒,煮开后放入蓬藁与油豆腐,煮4～5分钟。 (5)、加入沾上淀粉汁的白萝卜再煮片刻。将1小匙水稀释而成的淀粉汁倒入(4)中。 青菜等其他蔬菜也可。 2人份。
很正常，家住城里也是一样