1、去超市买鲈鱼让工作人员帮忙处理好，回家清洗几遍，两面划口子，往里面塞姜片，把鱼放入容器中放入料酒、葱姜、少量盐按摩鱼身，腌制十五分钟 2、盘子里铺一层葱姜，放入鲈鱼，锅中加水，水开后放入装鱼的盘子蒸十分钟出锅，倒掉盘子中的水和葱姜，放入切好的葱丝、蒜末、辣椒丝，淋上热油激发香味，再倒...
1.肉片做法️肉片 姜 酱油 淀粉 辅食油抓匀 腌制15分钟️ 2.丝瓜放盐和油抓匀放蒸碗里 3.️放腌制好的肉片 水开上锅大火蒸10分钟左右 食材大小根据宝宝咀嚼能力来调整.家里最常做的就是蒸菜了，好吃又营养，拌米饭拌面条都很不错，肉片切得越薄蒸出来越嫩，可以选梅花肉或者前腿肉。#美食# ...
【下厨房】蒸菜栏目为您推荐蒸菜做法大全,蒸菜怎么做好吃技巧分享,蒸菜最正宗的做法和蒸菜家常做法推荐,更多蒸菜的简单做法就来下厨房。
2、鲈鱼处理干净内脏，冲洗干净后用厨房纸吸干水分，再改花刀。然后放入姜片、葱段、食盐和料酒，抓拌均匀腌制一会儿。3、起锅烧水，水开后放入腌制好的鲈鱼，蒸八分钟，关火焖五分钟。4、将鲈鱼取出来，倒掉蒸出来的汁水，去掉姜片和葱段，铺上新的葱丝，淋入酱汁，浇上热油激发出香味即可端上桌开吃。七、清...
4. 将卷好的鸡肉卷放入蒸锅中，大火蒸15分钟取出。锅中放油烧至浓稠，放蒜末小米椒爆香，倒入碗汁，淋入蒸好的菜卷上，撒上香葱即可。色泽诱人，白菜鸡肉卷包裹着酱汁，一口一个超过瘾~05 萝卜酿肉 春节必备的一道菜，待客倍有面子。这道菜整个形状像花儿一样，取名叫“花开富贵”，不仅寓意好，味道还鲜美...
10. 将蒜蓉料汁浇在虾上，锅内水开后大火蒸5-8分钟。出锅后撒青红椒装饰。02 虾仁玉子豆腐 虾仁玉子豆腐，食材平凡简单，做出来却非常精致。虾富含优质蛋白质，口感鲜甜Q弹，玉子豆腐颜色淡黄，口感爽滑鲜嫩。胡萝卜具有丰富的维生素，尤其是家里的小孩特别喜欢这道菜。主料：虾10只、玉子豆腐1块、胡萝卜半...
秋季天气十分干燥，南方都比较容易上火，所以，这段时间，在我家都是吃蒸菜比较多，而且蒸菜更好的保留食材原汁原味，清淡有营养，今天跟大家分享15道蒸菜。第一道：清蒸鲈鱼 食材：鲈鱼1条、豉油5勺、料酒2勺、蚝油2勺、葱段、姜3片、柠檬1个、盐、油 第一步：将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、...
粉蒸菜 1.茼蒿洗净后甩干水分，切成两段备用 2.将胡萝卜洗净去皮擦丝放上1勺盐，腌制十分钟 3.把茼蒿放到一个盆子里，加入1勺植物油、少许盐、1勺五香粉搅拌均匀 4.倒入面粉，用手边抓边抖，使茼蒿均匀裹上干面粉，抓拌成这个样子即可。蒸汽上来之后，铺上蒸屉，把茼蒿均匀铺在蒸屉上，蒸3-5分钟即可。5...
1.白木耳浸泡至冷水中至涨发,去除蒂头后剁碎,放入水已煮滚的蒸笼中,以小火蒸约20分钟;取出放凉备用。 2.板豆腐用滤网挤压成泥状,加入作法1的白木耳和全部调味料拌匀,放入碗中。 3.接着将松茸菇和栗子片排在上面,放入蒸笼内,以小火蒸约10分钟取出,放...
【沙茶蒸排骨】沙茶酱30克，猪排骨800克，香葱2根，料酒30克，大蒜20克，酱油20克 1，排骨用清水和少许米醋清洗3遍去血水。2，处理好的排骨沥干水分，放进大碗里，加入所有的调味料，混合均匀。3，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时。4，把排骨放入大火上汽的锅里，蒸18分钟即可。【美味蒸茄龙】茄子1根，猪肉糜...