蒜头酱的做法,蒜头酱怎么做请看步骤:1.蒜头切碎捣烂成泥,加入相同体积的白糖腌渍5,6分钟2.在腌好的蒜头中加入酱油,味精调味,之后加入适当白醋3.搅拌均匀后放置一会儿,试试味道再适当增减调料
1 把所有的食材准备好。 2 把洋葱打碎加入红辣椒一起打碎 3 蒜头单独打碎 4 锅中加入适当的油 5 放入打碎的洋葱跟辣椒提前炒出香味 6 炒出香味加入打好的大蒜末 7 把大蒜末炒出香味加3勺生抽跟1勺蚝油 8 炒制成这样子就能出锅啦 9 最后的成品，一次可以多做一下放入冰箱，可以吃很久了。
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【蒜头酱】1.蒜头2个半;2.剥去皮用石臼捣;3.捣成这样就可以了 (不要捣太碎);4.火锅勺蒜泥 加0.5勺老抽 0.4勺味精 1.5勺味极鲜 2勺白糖 2.5勺香醋 适量的五香粉拌匀;5.搅匀;6.装瓶发酵3个小时左右就可以用了;7.放到冰箱发酵明天用
【快速蒜头酱妙招】1.称重好调料儿;2.大蒜拍扁去皮,切成小粒儿～装入大小合适的碗里;3.大火,锅里倒入酱油;4.加入糖和清水,边煮搅拌至糖全部融化,关火～晾凉三分钟;5.倒入装好蒜粒儿的碗里～Ok啦、沾吧沾吧～嘿嘿😁
1、食材：蒜头3瓣，花生油5毫升，盐1克，味极鲜酱油10毫升，香醋10毫升，香油2毫升。2、把蒜头去皮洗净备用。3、把洗净的蒜头放案板上切成碎粒。4、把蒜粒放入捣蒜器里，捣成蒜泥。5、炒锅里倒入花生油，大火把油烧至八成熟。6、把熟油浇在碗里的蒜泥上，把蒜泥炝一下。7、然后加入盐，味极鲜...
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1、先把大蒜掰开。用刀把大蒜的根部切掉。把大蒜在温水里浸泡15分钟。这样就能很快把大蒜外面的薄膜剥除。大蒜剥好用厨房用纸餐巾纸把大蒜表面的水分吸干。锅里加入橄榄油，加的量至少能没过大蒜的一半高度。感觉油有点热的时候可以放入大蒜。最小火15分钟，可以盖上锅盖，但要及时擦掉锅盖里的水蒸气；...
酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12颗 作法 1. 锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起 2. 另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的 3. 蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜头酱了 ...