家常葱花卷的做法 步骤1 面粉准备好 步骤2 温水➕酵母化开(水温不能过高,太高会杀死酵母) 步骤3 加入面粉中 步骤4 揉成光滑面团 步骤5 中间搓一个洞 步骤6 放置温暖处发酵,我放在温水上面发酵(温度不宜过高,过高会杀死酵母) 步骤7 发好啦 步骤8 一拉蜂窝状 步骤9 搓一下 步骤10 拿出一块擀平 步骤11...
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一个家常花卷就出来了,把花卷进行二次发酵,大概15分钟左右,跟室温有关,花卷比原来大,拿起来有轻盈感,就可以上锅蒸了。 冷水上锅蒸,水开上汽后蒸13分钟,关火后等待3~5分钟,再掀盖,以防回缩。
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1.准备白色面团所需材料。 2.1紫色面团所需材料。 3.2揉成光滑面团。 4.12揉成紫色的光滑面团。 5.21白面团醒发至两倍大。 6.1紫面团排气擀成长方形。 7.2紫面团醒发至两倍大。 8.白色面团排气并擀成长方形。 9.紫色面团上图薄薄一层玉米油然后将白色面放于紫色面上并按实。
葱花卷的做法 1.小葱切好备用 2.将面粉、酵母粉、白糖、食盐、水、猪油混合 3.揉成光滑面团静置20分钟 4.将面团分成大小相当的剂子，揉圆，静置松弛5分钟 5.擀成2毫米厚的面饼，均匀抹少许盐和油，切条，两头不切断 6.撒葱花 7.扭成条 8.整成型 9.冷水上锅，静置30分钟后开火，水开后15...
葱花卷的做法 1.在35度左右的温牛奶中放入酵母粉和少许白糖，静置5分钟后倒入面粉中 2.用筷子将面粉打成只有少许干粉的棉絮状，用手揉成三光(面光、手光、盆光)状态 3.盖上保鲜膜于温暖处发酵到2倍大，用手在面团中戳个洞，不会回缩便好 4.准备好葱花和植物油、盐，将少许油和盐拌开放入...
蝴蝶葱花卷的做法 1 将材料全部倒在一盆内用橡皮刮刀搅拌均匀 2 将搅拌均匀的面糊倒在案板上 3 将面糊搓揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放温暖处松弛10分钟 4 将面团松弛的时候将葱切成丁 5 将松弛好的面团用擀面杖来回擀压成约半厘米顾的面皮 6 在面皮的表面涂上一层植物油 ...
1、将酵母放入温水中，搅拌均匀，大约五分钟左右倒入面粉中，将面粉和成团，放在温暖处醒发两小时左右，直至发成两倍大，手指戳入后，指洞不消失 2、取适量面团，擀成长方形的面皮。面团不要太大，小一些可以尽量擀薄、擀大，这样层数会比较多，吃起来更好吃。3、面皮上倒油，盐，香葱，抹匀。喜欢...