春天的美食之高葛菜#农村美食 #春日美食大赏 #家的味道 #抖音美食推荐官 #又到了吃野菜的季节了 - 郭大🔥于20240322发布在抖音,已经收获了31.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
这野菜，在广东叫葛菜，也叫塘葛菜，这应该是世界通用的名字，不但在南方、在国内，甚至在全世界各地都会看到它的身影，非常地野。喜欢生长在有水的地方，所以一般会在湿润的田边、水沟边看见葛菜的身影，而且生长势头非常迅猛，生命力勉强，不用打理也能种出一片的绿意盎然。葛菜性凉，有清热解毒、生津止渴、润肺...
识饮识食:广东靓汤:葛菜生鱼汤 #鱼汤 #一日三餐人间烟火 #在家做美食 #晚餐分享 #粤语 #广东靓汤怎么做 - 小狐仙于20240120发布在抖音,已经收获了38.7万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
家里有抽烟的人就会经常煲这个汤，葛菜有清肺解毒，镇咳平喘，下火利尿，清理肠胃等功效，食用它的方法最好是煮汤，味道不会苦涩，反而有甘甜的感觉，配上香菜，豆腐，胡萝卜，红枣等材料，汤不会寒凉伤胃，全家人都可以饮用，特别是抽烟和熬夜的那类人，就该多喝点。
葛菜有丰富的维生素、蔊菜素、蛋白质、胡萝卜素、蔊菜酰胺等营养元素。具有很高的药用价值,全株均可供药用,性凉、味微苦、无毒;具有清热解毒、凉血解毒;疔疮红肿疼痛、止咳化痰、活血通络之功效。 生鱼的地方名又称黑鱼、团鱼、乌棒...
特别是对于一些上了年纪的人来说,他们不光是爱吃野菜,更享受采挖野菜的乐趣。毕竟野菜曾在他们的生活中伴随了很长一段时间。 何况野菜在今天是难得的绿色蔬菜,不打农药,不施肥,关键还营养价值很高。 而采挖过野菜的朋友们都知道,一般野菜都是越鲜嫩越好,这样吃起来味道才好。不过,也有一些比较另类的野菜,它却...
),评论中自然会有正确答案。果然有人留言道,这孩子吃的是“葛菜”,或叫“塘葛菜”,老广喜欢吃的一种野菜,还有人说是“鸡亦菜”或“鸡肉菜”。简单查询即可知,“葛菜”和“塘葛菜”就是指蔊菜(蔊音同焊),而“鸡亦菜”则又名“荠荠菜”,也有人进而解释成“荠菜”。这就出现矛盾了,到底是什么呢?
【葛菜当宝】葛菜是在江南随处可见的野生植物,各处有不同名称,嫩茎叶可供食用,可做凉拌、青炒或做汤,生鱼葛菜汤是广东名汤。早些年,石岐大庙下及工农兵剧场对面曾有专门的汤水铺,专卖牛骨汤及生鱼葛菜汤,也有凉茶铺卖葛菜水。其含有的菜素、菜酰胺有镇咳、祛痰、抗菌作用。O葛菜当宝 ...
葛菜煲鲫鱼汤的功效一般有补充营养、清热解毒、利水消肿、健脾祛湿、和中开胃等。 1、补充营养:葛菜煲鲫鱼汤作为一道汤品,富含营养。鲫鱼是一种低脂肪、高蛋白质的食材,可以提供身体所需的优质蛋白质、维生素和矿物质。 2、清热解毒:葛菜和鲫鱼都具有清热解毒的作用。在中医理论中,清热解毒可用于清除体内热毒,改善炎...
蔊菜(葛菜)汤的做法步骤 步骤1 这个样子 步骤2 有那么一丢丢像油菜 步骤3 小时候乡下挺常见的 步骤4 洗干净的根头 步骤5 这是它的豆荚 展开全部 步骤6 步骤6 像油菜籽吧(一颗想把它跟油菜同化的心)🤣 步骤7 中国好邻居说煲生鱼汤祛湿很好。但是因为个人问题不买活生生的生鱼,已经挂了的又没在,就把家...