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但将目光转到各地区的营业利润方面,结果却令人大吃一惊——日本业务营业利润为3400万日元,仅占总营业利润的0.5%,且利润率仅有0.05%,离赤字可以说是只有咫尺之遥。 可以看出,日本业务的销售额虽远高于亚洲其他地区,但营业利润却不尽如人意,远远落后于年初计划的营业利润目标(20亿日元)。 在上年同期,日本区域甚至...
萨莉亚吸引了不少想要满足口腹之欲，却又囊中羞涩的年轻人进门就餐，但近来他们发现，萨莉亚酒单里的酒，似乎是更宝藏的存在。正如“将贵价西餐价格打下来”的菜单一样，萨莉亚的酒也延续了亲切的风格。一杯6块钱的低泡葡萄酒，入口是甜甜的气泡口感，搭配着前菜和披萨颇为开胃。一杯不过瘾，还可以再续上一杯，...
相比于其他餐厅的沙拉，各连锁店同批进货，巨量的蔬菜购入量，让萨利亚对供应商的议价能力极强，将购买成本压缩至极致。而且各店面不需要太专业的厨师，不但节约了人力成本，还加快了出餐速度。其次是萨利亚将泰勒管理学应用到了极致。1967年，第一家萨利亚的餐厅仅有36个座位，但就开始把泰勒管理学应用到每一个细节...
我国餐饮业最大黑马诞生！人均40元萨利亚年销超30亿吊打网红品牌 2024年，中国餐饮业面临“内卷”挑战，多数餐馆老板表示经营困难。然而，在此背景下，一家国际连锁餐厅品牌却逆势增长，成为中国市场的一匹黑马。近期，知名的经济型意大利餐品牌萨莉亚披露了2024财年前三季度（2023年9月至2024年5月）的财务报告，其净...
事实上,萨利亚不但没有倒闭的苗头,近年来盈利在西餐界也数一数二。 2019 年,萨莉亚企业营收 1540 亿日元(约 100 亿人民币)。 而根据 2021 年 10 月发布的数据显示,到 2022 年 8 月,萨利亚净利润预计将增长 4 倍,达到 86 亿日元,人民币约 4.3 亿,算得上未来可期。
好多年没有吃过萨利亚了,适合一个人吃饭的地儿。焗饭和奶油蘑菇汤还不错,蛤蜊有些沙没吐干净,吃的有点硌牙,整体中规中矩,主打一个便宜,人均不到50。 点完单请服务员... 展开评价 dotSource: 回应 2024-11-05 23:52 匿名用户 萨莉亚很有性价比,又便宜又美味 pic_...
日本沙县——萨利亚是如何做到极致性价比的 萨莉亚实现“极致性价比”的方法论是当下中国餐饮连锁最值得学习的核心能力。即将举办的2023中国绿公司论坛上,现场数百位企业家将与多名中科院院士以及进行基础科学研究的科学家展开交流,围绕“产业科技”和“经营创新”两大主题进行研讨,4月22-24日相聚海南。
萨莉亚（Saizeriya）是一家以意大利菜为主的餐饮连锁企业，创立于1973年，总部位于日本东京。萨莉亚门店总数...