蔡澜 饰:自己 苏玉华 饰:自己 阿曼达·斯特朗 饰:自己 简介 每集内容 第01集 烧味、云吞、竹升面(唇夹翅/双龙竞艳/礼云子蛋清/桂花炒津丝) 第02集 点心、白云山名菜、生滚粥(杏汁燉白肺/鷓鴣粥/烧云腿鸽圃/古法咕嚕肉) 第03集 海鲜、河鲜(古法蒸鱼头) 第04集 潮州菜(龙穿虎肚/金瓜竽泥/肴肉糯米饭...
2019-03-16 17:14:0003:350来自广东省 好吃的阿菜 每天做菜,烹饪、食谱,喜欢美食的你和我一起分享吧!
一块厦门薄饼，引得蔡澜大赞 作为新派创意厦门菜的引领者，张淙明不仅每天致力于精挑细选上等食材，还在传统的基础上，将中外科学烹饪技艺之众长和西式精致摆盘融于菜品中，让食客们既能品尝到幼时记忆中的美味，又能体验到令人耳目一新的创意美食。除了各式各样的创意菜，张淙明还有一道拿手绝活，那就是闻名福...
一、才子蔡澜 蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称为“香港四大才子”,是上世纪七八十年代的香港文化缩影。然而,相对于武侠泰斗金庸、科幻鬼才倪匡、流行乐鼻祖黄霑来说,蔡澜的名气要相对弱一些,可能喜欢美食的人会对他比较熟悉。 之所以这样,主要是因为蔡澜的身份太多了,比如作家、美食家、电影人、主持人、商人等,不像其他三...
1.5万 62 43:52 App 蔡澜逛菜栏第05集 上海 4415 3 43:44 App 蔡澜逛菜栏第11集 布达佩斯 3198 10 43:49 App [圣堂出品]蔡澜逛菜栏10_TV-RMVB 5045 10 43:42 App 蔡澜逛菜栏第14集 大结局 8378 43 43:54 App 蔡澜逛菜栏第07集 台湾 2.1万 158 43:41 App 蔡澜品味第14集 日本山形县...
——蔡澜 ▼ 1 干焙大豆芽 将大豆芽截尾,在镬内焙至极干,切生姜、白,和面豉在油镬爆过,下大豆芽同炒即成,虽是廉宜的菜,吃来甘香可口。 2 肉心蛋 蛋尖扎小孔,取出蛋白。用筷子伸入蛋,搅烂蛋黄,亦取出。瘦肉三分二,剁成糜;肥肉三分一,切为小粒。加姜汁、盐、酒拌匀,缓缓倒进蛋壳中,至半,再倒蛋白...
蔡澜吃得最豪爽的一次,这桌菜看到都欢喜2024-11-24 07:44:43 圈里的甜橙子 辽宁 举报 0 分享至 0:00 / 0:00 速度 洗脑循环 Error: Hls is not supported. 视频加载失败 圈里的甜橙子 4.0万粉丝 以最酸爽的态度评说影视圈。 03:28 王小丫登台开门大吉,竟然想要离场,小尼连忙上前拉住不准她走 ...
菜类之中,豆芽为首。法国的白芦笋不吃死不瞑目。 CHICORY小白菜带苦,也是人生滋味之一。各种腌制的萝卜之中,插在酒槽内泡的 BETTARA TSUKE甜入心,百食不厌。 肉只有羊了。没有一个懂得吃的人不欣赏羊肉。古人说得好,女子不骚,羊不膻,皆无味。南斯拉夫的农田中,用稻草煨烤了一整天的羊,天下绝品。果以榴莲称...
01:20 你以为的VS实际上的:沈腾飙车“意外频出” 咔咔在爆肝剪辑中 235 03:14 “高雅”CP互动花絮,青雅说长得像彭高 #现在就出发2 #高雅CP 腾讯综艺 73 00:23 「鹅鹅鹅的探班日记」现场花絮奥斯卡和孙乐言返场 亲了又亲了 根本亲不够#心动的信号 腾讯综艺 109 03:39 《有歌2024》杀疯了,实力歌手和...