菜苔是十字花科芸苔属植物。菜苔全体无毛；基生叶长椭圆形至宽卵形，顶端圆形，基部渐窄成宽柄，全缘，中脉宽，白色，侧脉明显；叶柄白色或绿色；下部茎生叶宽卵形，上部茎生叶卵形、披针形至窄长圆形；总状花序顶生，十字花冠，花浅黄色；长角果线形；花期四月。菜苔原产于中国湖北武昌洪山一带，现分布于长江流域...
菜苔的做法,菜苔怎么做请看步骤:1.菜梗切粒,菜叶切丝2.锅中热油,倒入腊肠片和火腿肠片,煎至微黄3.锅中热油,爆香蒜末4.倒入菜梗,翻炒一下5.倒入菜叶、盐和蚝油,翻炒均匀6.倒入腊肠片、火腿片和米饭,用生抽调味,翻炒均匀即可...
菜苔càitái,汉语词语,释义:某些十字花科蔬菜的花茎。。 基本信息 中文名称 菜苔 性质 汉语词语 词语:菜苔 注音:càitái 菜苔释义:某套行均击压成谈本采风低些十字花科蔬菜的花茎。如:油菜苔,芥菜苔,红菜苔。 武汉的名菜菜苔。红菜苔,价草攻办雨据说原仅产于武昌洪山一带。其营养价值较高,脆嫩爽口,别具...
【下厨房】菜苔栏目为您推荐菜苔的做法大全,菜苔怎么做好吃,和菜苔的家常做法,更多菜苔的做法步骤就来下厨房。
紫菜薹的生长发育过程主要分为发芽期、幼苗期、叶片生长期、菜苔形成期和开花结果期。而只要当地的环境合适，一般在秋季播种后5-7天就会出芽了，而经过15-20天就是它的幼苗期。其中叶片生长期15～25天，菜苔形成期40～60天；开花结果期45～60天，而这就是它的全部生长过程。编后语 吃紫菜薹还有一些技巧，那就...
1.准备一把菜苔，把比较硬的根茎切掉，放清水中洗干净；大蒜拍散切成末，小米椒切成圈，放在一起用来配色。2.锅内烧水，加入一点食盐和植物油，入底味的同时锁住菜苔的营养，水烧开以后把菜苔放入锅中焯水30秒钟，菜苔软塌、返青以后倒出来，快速用清水冲洗几下，沥干水分备用。3.锅内烧油，油烧热以后倒入蒜末...
1.准备新鲜的菜苔，将其洗净后切成小段。同时准备红椒和黄椒，切成粒，用于搭配颜色。另外，准备一罐熟黄豆备用。2.在锅里烧水，加入适量的盐和食用油。将菜苔和彩椒一起放入开水中汆煮10秒钟后捞出。为了保持菜苔的清脆口感，记得用清水彻底冲洗。3.将菜苔沥干控水后放入一个大碗中，加入适量的食盐、鸡粉、香油...
产地:油菜种植范围较广,尤其在安徽、河南、四川等地较为常见。而菜苔,主要分布在武汉和鄂豫皖大别山区,南方种植较多。 外观上:菜苔和油菜看起来有些相似,但是还是区别很大的。油菜的茎被叶子裹在里面,绿色部分和肉质根可作为蔬菜食用。相比之下,菜苔的茎较油菜粗,叶子较小,且长与茎上。
第一步，浸泡。取一把菜苔干，放入大盘中，加入温水浸泡，稍微泡发后，我们要间隔一小会儿给它换一次水，直到完全泡发，水质清澈为止。菜苔干不要多，太多也吃不完。第二步，切碎。等它完全泡发后，挤干水分，放在砧板上稍稍切碎一些，然后装入大碗中，备用。第三步，加入调料。接着，在菜苔干中加入食用油3勺...