莲花卷 67689浏览/377 作者:誉誉的御膳房 食材用料 面粉200g 糖5g相克食物 酵母2g 牛奶120g相克食物 猪油5g 盐2g 1.面粉中加入糖 2.搅拌均匀 3.盐和酵母放入牛奶里 4.搅拌均匀 5.倒入面粉里 6.搅拌成絮状 7.和成粗糙的面团,加入猪油 8.充分揉匀面团 ...
香哈网为您提供了莲花卷的做法大全介绍,包括莲花卷的做法大全图文步骤详解,并详细说明莲花卷的做法所需时间和用料,让您轻松学会莲花卷的家常做法。
香哈菜谱为您提供莲花卷的做法图文步骤讲解,内附莲花卷的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及莲花卷的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
莲花卷 4小时 原味 高级 面食 蒸 其他 500克 将做法保存到手机 1.500克面粉放入容器中; 2.新鲜豌豆打出的豆浆适量,放入酵母搅匀,静置一会儿; 3.豆浆酵母水放入面粉中活成软硬适中的面团,多揉一会儿,盖保鲜膜或者盖帘放温暖处发酵; 4.面团发酵到1.5到2倍大,手指按下去不反弹不会缩即可;...
莲花卷的做法 1.面粉,糖,酵母放入容器 2.加入适量水和成光滑面团盖上盖进行发酵 3.天气热很快发酵好,用手捅一下不回缩证明发好了 4.取出面团使劲揉,使其排气充分 5.把面团分成若干个大约60克的小面团 6.分成两两一对,拿出两个分别擀成圆面片
莲花卷的做法步骤 点击查看大图 1.酵母用温水搅拌均匀,面粉和黑麦粉混合后加入2克盐拌匀 点击查看大图 2.把酵母水边倒入边均匀后揉成光滑的面团盖上发酵至2倍大 点击查看大图 3.取出排气滚圆后静置15分钟 点击查看大图 4.分成约分成50克面坯 点击查看大图 5.2份一组,将面团分别擀成大小均匀的圆形面(不必太薄)...
10 再用两根筷子按住两边往下按 11 两根筷子按到底 12 然后将两根筷子捏紧，这时一朵莲花就出来了。13 将筷子转动一下抽出来一个莲花卷就做好了。14 垫好蒸纸将莲花卷摆入加了水的电蒸锅内发酵，直到看到莲花卷变大很多就开电源，锅开以后定时20分钟。定时停了以后再焖2分钟打开盖子就行了。
双手握紧竹签的两端,用力将面团向中间合拢,一朵莲花霎那间就盛开了,轻转动竹签抽出,中间可放置一颗红豆装饰。一个漂亮的莲花卷就完成了。 12/13 点击查看大图 莲花卷全部做完后,盖布省发至面团变轻盈。蒸制18分钟左右,关火后两分钟后掀盖,出笼。 最后一步 点击查看大图 漂亮的莲花卷有木有诱惑到你?小...
莲花卷的家常做法 简介 貌美如花。。不是星爷的那个“如花”哈。。哈哈哈哈 油多些的话，层次会更清晰。因为我偷懒直接用面包机和的面，一个面团分别做两种，油是后来手揉的，量不多，其实成品还可以更精致一些。食材 水 60克 酵母粉 2克 高筋粉 170克 糖 10克 盐 1克 花生油 10克 步骤/方法 1 所有...