香哈网为您提供了草鱼的做法大全介绍,包括草鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明草鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会草鱼的家常做法。
1、草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用；将鱼肉片下，去除鱼皮；用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末；葱姜水、盐、蛋清、淀粉先后加入鱼肉末中，用筷子顺一个方向搅拌至鱼肉上劲。2、蛤蜊事先用盐水浸泡数小时后，洗净放入开水中煮至开口捞出待用；3、炒锅热油，放入姜片和剔除鱼肉的鱼骨略煎；加水煮开...
一、酸菜鱼 想吃酸菜鱼了，你就试试这个做法，好吃又下饭。自己也能做出饭店的味道！食材：草鱼片、自己喜欢吃的蔬菜、葱姜蒜、酸菜、干辣椒 芝麻、胡椒粉、淀粉、花椒 做法：1、把鱼片清洗干净，沥干水分。放入适量胡椒粉、玉米淀粉、盐，再加点油，这样鱼片会更嫩滑。用手抓匀，腌制十分钟以上，让鱼片充分入...
用料 草鱼1条;豆腐1小块;青椒1个;盐1小勺;味极鲜2匙 做法 把草鱼洗净后从中间切一刀用油烧热后,把草鱼和豆腐两面煎黄放入水煮15分钟把青椒切丝准备待用煮熟后放入盐、味极鲜和青椒放入锅里闷5分钟既可秘制酱香草鱼 用料 草鱼一条;五花肉100克;葱姜蒜;花椒八角辣椒;香菜;海天黄豆酱;啤酒一瓶;各种喜欢的蔬菜:...
做法 1.锅内油烧热放入鱼两面煎一下，将鱼放至一边。2.加入花椒、干辣椒炸香后，加入葱姜蒜和鱼同煎，出香味后加一小碗清水。3.开锅后改小火盖锅盖焖上。4.汤快干时放入蒜苗和鸡精，翻炒匀后即可出锅。干烧草鱼褒 做法 1、把草鱼撇成两半，骨头剔除，就如做水煮活鱼的做法，然后把鱼切成长快，尾巴、...
1. 清蒸草鱼 清蒸是最简单也是最常见的做法之一。选用体型较小的草鱼，去鳞洗净后，在鱼身两侧各切三刀，切口处放些姜丝和葱段，加入适量的料酒、盐和生抽，上屉蒸10分钟左右即可。2. 葱烤草鱼 将洗净的草鱼切成块，用生姜片和葱段包裹住，再用适量的盐、酱油和白糖腌制半小时，然后放入烤箱中烤15分钟左右，...
详细做法：1、首先准备一条新鲜的草鱼或者是其他的鱼都可以，清理干净之后在鱼的背部多打几个花刀，这样可以更好的入味。2、然后加入葱、姜、料酒、盐、胡椒粉，再倒入半瓶啤酒，用啤酒腌过的鱼肉会更加的鲜嫩哦。用手涂抹均匀之后给它腌制半个小时。3、锅中水开加入食用盐和食用油，放入自己喜欢吃的各种配菜，...
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1. 红烧草鱼：先将草鱼切块，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆炒后加入适量生抽、老抽、料酒和白糖调味，再加入适量清水慢慢焖煮。2. 五香鱼块：将草鱼切成块后用盐、五香粉、胡椒粉等调料腌制片刻，然后放入锅中用油炸至两面金黄即可。3. 酸菜鱼：将泡好的酸菜洗净切碎备用。先将草鱼片焯水去腥，然后在锅中...