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1 草鱼请店家现杀切块，洗干净备用 2 放入容器，放胡椒粉，盐，大葱段，生姜片，料酒，生抽，白糖腌制3小时以上 3 将芹菜洗净焯水，入凉水保持清脆 4 将豆腐洗干净，大葱，蒜苗切段，大蒜轻拍，生姜切片，干辣椒提前浸泡控干水分 5 热锅放油，放丁点儿盐，将豆腐煎至两边金黄 6 原锅留底油，入花椒炒出香味...
原料：草鱼块、香菜、玉米油、老抽、生抽、米醋、黄豆酱、盐、料酒、葱、姜、干辣椒、大料。做法步骤：第1步、鱼块洗净备用。第2步、准备好香料。第3步、锅内放油烧热，倒入葱、姜、大料、干辣椒炒香。第4步、放入鱼块煎一下。第5步、放入黄豆酱。第6步、放生抽。第7步、放老抽。第8步、放米醋。第9...
红烧草鱼块，鲜美入味又不腥，下酒下饭棒极了 红烧草鱼块 By 芊芊_DOkzbcaviraI 原料：草鱼、青椒、红辣椒、米椒、姜、大蒜头、蒜苔、料酒、油、盐、鸡精、蚝油、老抽、米酒、醋。做法步骤：第1步、准备好食材。第2步、鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，清洗干净，剁成大块。第3步、鱼块加盐、老抽、料酒、少许油抓...
原料：草鱼、葱、姜、蒜、芹菜、干辣椒、淀粉、盐、生抽、糖、醋、料酒。做法步骤：第1步、将鱼洗净、切块，用盐和料酒腌制半小时，再加入适量淀粉搅拌均匀。第2步、将葱和芹菜切段，姜和蒜切片，干辣椒切成两段（喜欢吃辣的朋友可以切碎点）。第3步、取一碗，加入盐、生抽、糖、醋、料酒调成汁；再取一碗...