1/6将面团用凉水和好,和面时加入一枚鸡蛋,自然醒40分钟。 2/6猪肉陷加入蚝油,老抽,生抽,五香粉搅拌,腌制一会。 3/6茴香苗和洋葱切碎备用。 4/6肉馅加入茴香和圆葱顺时针搅拌,搅出劲成粘稠状。 5/6将面团切成小块。 6/6擀成薄皮。(包好的饺子忘记拍照了) 小贴士 煮饺子的时候,在水里加入一勺盐。 作者...
1 先和面，做饺子的面要软，一边和面一边加水。和好后在面团上盖一个盆，免得面团干。2 接下来和饺子馅。把茴香和肉切碎，然后加入葱末、姜末、盐、味精、食用油一同搅拌。要沿着一个方向搅拌，让肉馅上劲。3 准备包饺子之前把面团再反复揉一会，这样面更筋道，煮饺子时不易破。4 擀皮，准备包饺子。5 把一...
这篇文章目的不在于引发茴香的南北大战,作为一个在南方生活的北方人,作者表示非常想念茴香饺子。而南方人民印象里的茴香是这样的。 或是这样? 但是北方人民心目中的茴香应该是这样的。 其实也没什么好争的,小茴香是茴香的果实,长着一个大疙瘩的叫做球茎茴香,食用部位为膨大的地下茎。而八角茴香是高大的乔木,跟我们...
茴香陷饺子的做法步骤 步骤1 根据个人口味准备好茴香,将根部切掉,洗净备用。 步骤2 将茴香剁碎 步骤3 面活好后放置一段时间,去准备肉馅。 步骤4 剁好肉馅儿放入盆中备用。 步骤5 将葱姜切成末放入盆内,依次放入香油、食用油、老抽逆时针搅拌,出香味后将一只鸡蛋打散继续搅拌。 接下来就是包饺子啦,技术不太好,...
茴香陷水饺怎么煮 茴香陷水饺，主要是调好馅请关注我的经验：怎么调好茴香陷。白面和好，做好面剂子，擀成皮，包饺子。薄皮大馅。整齐的吗好饺子，锅里烧水。水开煮饺子。不要着急，下饺子，等开锅后用勺子背推，这样饺子不会碎。煮好的饺子捞出。看看多好的饺子呀。
家常茴香陷小饺子的做法步骤 步骤1 茴香洗净,放置一旁控掉水分 步骤2 准备好的面粉,分多次加入温水,和面成团 步骤3 茴香切碎 步骤4 肉馅中加入食用油,盐,味极鲜,香油,随个人口味控制用量 步骤5 放入茴香,搅拌均匀,陷料准备完毕 展开全部 步骤6 步骤6 ...
1、饺子面我喜欢和的硬一点。第一次揉成团就好，放在一边醒面15-20分钟。2、再揉10分钟就光滑了。3、茴香洗净，可以切，可以用厨师机搅碎 4、铰成这样就可以了，不需要太细。之后拌上色拉油，防止蔬菜出水。5、放入配料中提到的所有佐料，搅拌均匀。6、搅拌均匀的肉馅腌制1小时，再慢慢拌入菜，再用一小勺...
茴香陷水饺好吃 简介 茴香陷水饺，看看就好吃。食材 茴香 适量 肉馅 适量 方法/步骤 1 炸好花椒油。适量 2 茴香洗净。3 姜末放入肉馅。4 葱末放入。5 倒入花椒油。搅拌均匀。6 放入适量盐，搅拌均匀。这就是茴香馅。7 面活好放入空盆醒好 8 开包饺子。9 这样的饺子，就最好。
这个季节吃饺子不能少了茴香陷，营养鲜嫩，全家都爱吃 有些人对茴香可能不太了解，其实它也是很普通的一种蔬菜，只不过有着特殊的香味。喜欢这种香味的人，会对它恋恋不忘，可是不喜欢这种味道的人，会居之千里，这就是它的特殊之处。茴香也是很有营养的食材，比如含有各种维生素，膳食纤维等。可以促进食欲，帮助...
#一口新年味,全家享佳味#茴香陷水饺 食材清单 饺子皮: 、面粉500克、盐2克、 冷水250-300克 、 馅料: 、茴香450克、 猪肉馅300克 、鸡蛋1个、蚝油1勺、盐3-5克、鸡精1勺、 葱姜料酒2勺 、生抽1勺、葱花50克、 色拉油/冷熟油50-70克 、香油1小勺...