苦抓又名败酱草,性寒味苦,新鲜的败酱草经历熬制、脱水、晒干再泡制,让败酱草产生了更浓烈的风味,长时间泡发也去除了微生物和杂质。 林长天说:“厨师长时间在案头前工作,到夏季三伏天的时候,人很容易不舒服,这时候煮一锅苦抓大肠汤,能清热解毒,祛痰排脓...
以苦为甜,苦中寻乐。龙岩人的挚爱——大肠苦抓汤。#抖音618好物节#嗨吃鲜享618 #风味龙岩 #山货上头条 #龙岩特产馆官方账号 - 红古田龙岩特产馆于20220617发布在抖音,已经收获了20.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
推荐理由 186人推荐 苦抓汤是福建龙岩新罗的风味小食之一,不但有地方特色,还兼具防病治病之药理功能。所谓苦抓,亦名败酱草,性味苦寒,功能清热,解毒,泻火,散痕消肿,可治...推荐美食餐厅 正宗曹溪清汤粉店 超级正宗又好吃的清汤粉,大爱大爱,味道值得一去~ 美食攻略 游客为拍照踩丹霞地貌,景区:60年才能恢复 ...
绝味美食!回龙岩就要先弄一碗苦抓汤#龙岩 #地方特色美食 #龙岩话 #苦抓汤 #地方特色小吃 - 龙岩小仓鼠于20240216发布在抖音,已经收获了56.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
福建名吃-龙岩新罗苦抓汤 苦抓汤,是龙岩新罗的风味小食之一,不但有地方特色,还兼具防病治病之药理功能。夏天,炎热,气侯干燥,容易上火,新罗当地人喜用苦抓提大肠“吃凉”(败火)。 苦抓,学名败降草,性味苦寒,功能清热,解毒,泻火,散痕消肿,可治便秘,躏疾。苦抓和猪大肠煮出来的汤,汤色浓带黑,闻起来微带异味,...
新罗苦抓汤的做法步骤 1.首先把苦抓洗净,放入清水中浸泡备用; 2.把适量的水烧开后,同时放入苦抓与大肠; 3.煮1.5小时左右,加入盐调味即可。 分类: 汤类 查看全部(共3步)大家都在做红烧肉 可乐鸡翅 糖醋排骨 麻婆香锅 红烧排骨 鱼香肉丝全部菜谱分类 你可能还喜欢…...
1.首先把苦抓洗净,放入清水中浸泡备用;2.把适量的水烧开后,同时放入苦抓与大肠;3.煮1.5小时左右,加入盐调味即可。
苦抓大肠汤的做法步骤 步骤1 清洗干净肥肠,并切断 步骤2 抓一把苦抓干泡开 步骤3 揉搓清洗尘沙,然后挤干水分备用 步骤4 放入肥肠,苦抓到锅里,加适量水 步骤5 放入适量盐调味 步骤6 煮好出锅食用~ 苦抓大肠汤的小贴士 1.猪大肠的清洗我这不介绍了,爱吃的自己会学着洗 2.我家食盐都是一开始就先加的,因为...
寻味新罗-苦抓大肠汤,本视频由秋叔爱美食提供,568次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台