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1 四季豆撕去老筋，洗净滴干水分后斜切成段，干辣椒剪成粗丝备用。 2 锅内放小块猪油，与少量菜籽油混合烧热后，放入四季豆炒到表面微焦后起锅。 3 再次烧热锅，爆香辣椒丝、花椒，出香味后再放入芽菜炒片刻。 4 加入四季豆炒匀后，调入少量盐，糖，生抽炒匀后即可出锅。 注意事项 四季豆无论...
1、菜干保质期是一年左右。蔬菜是每天必须要食用的食物，但是新鲜蔬菜的保质期很短，基本几天就会变质腐烂。2、而将蔬菜制作成菜干后，其保质期会大大延长，大约为一年。蔬菜制作菜干是将新鲜蔬菜清洗干净，控干水分后切成丝，接着进行烘干或者自认风干的方式，将蔬菜的水分蒸发掉，这样制作出的就是菜...
#来自盘龙山2000米以上的雪芽菜 又名(石窖菜)雪芽菜干已经制作好了 数量不多 下手慢了就只有等下一批了 欢迎有需要的朋友订购!《瑞哥土特产》每个季节都会给您不同的惊喜!!! - 【瑞哥 土 特产】于20240331发布在抖音,已经收获了139个喜欢,来抖音,记录美好生活!
芽菜干煸脆香薯的用料 雪川冷冻细薯条200克芽菜适量100克 肉末50克小料39克 干花椒5克干辣椒5克 盐味少量 步骤1 准备要用到的食材 步骤2 薯条直接用雪川冷冻薯条,大概是一半量 步骤3 雪川冷冻薯条不用解冻,直接烧热油175度左右,炸制3分钟左右,捞出备用 ...
芽菜的干燥方法有很多种,比如太阳能烘干法、电热干燥法、微波干燥法等。而其中,太阳能烘干法是目前最为常用的方法。 二、干燥步骤 (一)选菜 选择较加新鲜的芽菜,最好将头部剪除,只剩下嫩叶。 (二)清洗 将芽菜用洁净的水冲洗干净,去除杂质和附着在芽菜表面的土壤。 (三)晾干 经过洗...