1、鸡块加盐，生抽，料酒，淀粉，油腌制一会 2、将提前吐完沙的花甲放在锅里煮开口，撇去浮沫后捞出来备用 3、锅内放油，这道菜鸡块不用焯水，腌制后直接油煎，这样煎出来更香 4、将鸡块捞出备用，放入葱姜蒜片炒香 5、放入鸡块，两勺豆瓣酱和一勺黄豆酱，豆瓣酱增色提味黄豆酱增加酱香味，放在一起增加...
方法/步骤 1 将切块的鸡放入糖、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉，腌制10分钟（没有拍照，用此图代替）；2 将油、洋葱、姜、蒜头放入主锅，3分钟120度小勺爆香&砂锅同理，先热油，加入洋葱姜蒜爆香；3 将腌制好的鸡放入主锅，加入半瓶雪花啤酒，15分钟V键反转小勺&砂锅同理，将鸡放入锅，加啤酒，...
花甲鸡的做法步骤 将做法保存到手机 步骤1 将切块的鸡放入糖、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉,腌制10分钟(没有拍照,用此图代替); 步骤2 将油、洋葱、姜、蒜头放入主锅,3分钟120度小勺爆香&砂锅同理,先热油,加入洋葱姜蒜爆香; 步骤3 将腌制好的鸡放入主锅,加入半瓶雪花啤酒,15分钟V键反...
花甲鸡的做法 步骤1 1-把鸡腿洗净切成块,花甲吐沙洗净 2-锅里烧热放油,放姜丝,豆瓣一勺, 花椒,煸出香味 3-放鸡腿炒,放少许料酒,盐,可以多炒一会 4-加入清水,没过鸡块。烧开后转小火,煮20分钟 5-加入花甲煮,(不要用力翻炒,花甲肉容易掉) 6-加点少许的糖,酱油上色 7-放入红椒。改大火收汁,出锅了...
超简单花甲鸡的做法步骤 步骤1 鸡腿🍗用剪刀✂剪开去骨 步骤2 花甲放油跟盐泡泡去沙,然后清洗干净 步骤3 鸡腿用扎孔器两面扎洞后,一点点盐,一勺酱油,一勺料酒,腌20分钟 步骤4 蒜,辣椒🌶,青椒,姜切碎 步骤5 调个料汁免得待会手忙脚乱,0.5勺蚝油,1勺生抽,1勺老抽,1勺老抽,1勺料酒,1勺胡椒碎,1...
花甲鸡的做法 食材 鸡 半只 洋葱 小半个 花甲 200克 蒜头 3瓣 糖 半勺 胡椒粉 半勺 盐 半勺 生抽 2勺 香葱 小米辣适量 适 方法/步骤 1 首先将切块的鸡放入糖、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、淀粉，腌制10分钟。2 然后将油、洋葱、姜、蒜头放入主锅，3分钟120度，先热油，加入洋葱姜蒜爆香。3 将...
花甲鸡的做法步骤 步骤1 鸡块不用焯水,加入葱姜、料酒、生抽、淀粉、油和一点盐抓匀腌制 步骤2 腌制后少许油下锅油煎至焦黄 步骤3 花甲煮至开口后捞出 步骤4 锅里少许油下入葱姜蒜片炒出香味加两勺豆瓣酱一勺黄豆酱炒出红油后下入煎好的鸡块
1 花甲装在碗中加入适量的水之后，倒入一勺料酒、一勺食盐，让它更好地吐沙.2 鸡肉剁成大块，碗中加入两勺蚝油、一勺料酒、一勺花生油、一勺食盐、一勺白糖搅拌均匀之后，腌制半个小时。3 锅中加入一勺花生油，将洋葱块、生姜片、蒜瓣倒入锅中炒出香味。4 大约炒三分钟之后，将腌制好的鸡肉块倒入锅中，...
花甲鸡的做法步骤 步骤1 鸡肉剁成小块,洗干净,加料酒,盐,生抽,蚝油,腌制半小时。 步骤2 青红辣椒切圈,姜蒜切粒。 步骤3 花甲吐沙洗净,加清水煮至开壳,投入冷水中再次清洗干净。掰去没有肉的那一半。 步骤4 锅热烧油,放入鸡肉煸炒至变色,加入姜蒜,一勺豆瓣酱,炒出红油和香味,加一点点水,把鸡肉煮耙...