【下厨房】芝麻糖栏目为您推荐芝麻糖做法大全,芝麻糖怎么做好吃技巧分享,芝麻糖最正宗的做法和芝麻糖家常做法推荐,更多芝麻糖的简单做法就来下厨房。
用料 黑芝麻 适量 花生 适量 红枣 适量 冰糖 适量 清水 少量 蜂蜜 少量 做法步骤 1、锅热放入花生干炒 2、红枣切碎备用 3、如图备用 4、花生炒熟去皮 5、如图备用 6、锅中加适量清水,适量冰糖融化, 7、加点蜂蜜少量 8、熬制如图焦糖色 9、备料都加进去搅拌 10、糖干了立马放入容器 11...
芝麻糖是原产于湖南省衡阳洪市,采用纯粹的谷物原料芝麻,制成的地方特色甜品。在民间,流传着这么一句俚语:大人盼拭田,孩子盼过年。但对于洪市的孩子们来说,中秋前后才是他们撒欢的好日子。“那时候的行情是8斤米换一斤糖,为了能吃到芝麻糖,孩子们纷纷袭击家里的米缸,后来,父母就开始在米上做记号。”...
芝麻糖的做法 步骤1 参考月龄:18个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:白芝麻100克、绵白糖35克、麦芽糖35克、黄油5克 操作时间:15分钟 难度分析:初级 步骤2 生芝麻倒入锅中,小火翻炒大概10分钟左右。 *芝麻一定要小火快炒,否则很容易糊。 步骤3 ...
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芝麻糖,芝麻糖,是山东菏泽,江苏常州等地汉族传统名点,有条形,平板形,色泽乳白,体亮晶明,香甜酥脆,味道纯正可口,营养丰富,并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。也属于山东美食芝麻糖:山东菏泽市鄄城糖牛楼制作芝麻糖已有二三百年的历史。香脆
1 黑芝麻洗净沥干水 2 黑芝麻放入炒锅中,中小火慢慢翻炒,(芝麻多的话也可以分两次炒)3 一开始因为芝麻是湿的,炒的时候会冒雾气,没关系,继续翻炒,火不要大,别炒糊了 4 炒熟的芝麻一撵就碎 5 熟芝麻颗粒很饱满,能闻到香味 6 麦芽糖和水,糖一次性全部加入锅中,开中火烧 7 烧开后转小火慢熬...
芝麻适量 烹饪步骤 步骤1/6点击查看大图 砸碎冰糖,将白芝麻烘熟。 步骤2/6点击查看大图 混合冰糖、麦芽糖和纯净水。 步骤3/6点击查看大图 小火熬糖稀,期间时不时搅拌。 步骤4/6点击查看大图 熬糖的同时在模具里事先撒好部分芝麻。 步骤5/6点击查看大图 ...
芝麻糖制作主要是熬糖的过程,一定要小火熬到能拔出丝来再放芝麻,这样做出来的糖酥脆。食材 白糖 260克 麦芽糖 270克 炒熟芝麻或熟花生 500克 水 100克 玉米油或瓜子走 30克 步骤/方法 1 除花生外所有材料放锅中小火熬制。2 提前准备一碗凉水,将糖熬到能拔出丝或用筷子蘸点糖浆放到凉水碗变硬,把...