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干锅脆皮狗是一道以带皮狗肉、香干为主要食材制作的菜品，口味香辣。制作材料 主料：带皮狗肉1500克，香干250克。调料：青、红辣椒块共150克，干辣椒、大蒜、八角、小米椒、郫县豆瓣各50克，洋葱80克，芝麻、酱油、料酒、金宫牌味精、鸡精各10克，蚝油、盐、白糖各20克，大葱段、花椒、香葱段、香菜、姜片各30克...