胆汁是一种消化液,有乳化脂肪的作用,但不含消化酶。胆汁对脂肪的消化和吸收具有重要作用。胆汁中的胆盐、胆固醇和卵磷脂等可降低脂肪的表面张力,使脂肪乳化成许多微滴,利于脂肪的消化;胆盐还可与脂肪酸甘油—酯等结合,形成水溶性复合物,促进脂肪消化产物的吸收。并能促进脂溶性维生素的吸收。
一,牛奶,每晚喝一杯牛奶,可以促进胆囊定时收缩和排空,能够减少胆汁在胆囊中的停留时间,加强胆囊的收缩功能。 2、核桃,核桃中含有丰富的亚油酸,可以抑制体内胆固醇的形成,降低胆汁中胆固醇的浓度,能够有效的阻止胆石的形成。 四,鱼类,鱼类食物有助于清胆利湿,溶解结石,能够有效的降低血脂,胆固醇,具有健脑的作用。 脾胃...
1. 胆盐:胆盐是胆汁中最主要的成分,占胆汁总量的约70%。它能够帮助身体消化和吸收脂肪以及脂溶性维生素。胆盐还能刺激胰腺分泌消化酶,进一步促进食物的消化。 2. 胆固醇:胆固醇在胆汁中的含量约占0.3%。它是人体制造维生素D和某些激素的重要原料。然而,如果胆汁中的胆固醇含量过多,就可能形成胆固醇结石。 3. 胆红素:...
肝脏的胆汁为淡黄色,晶莹剔透。由于胆汁的浓缩,胆汁的颜色变暗,呈现暗褐色,有微弱的酸性。成人一天能分泌0.8~1公升的胆汁。 胆汁在肝脏合成、分泌,通过胆管排出,胆囊是储存和浓缩胆汁的器官,平时空腹的胆汁是充满和贮存的,吃东西的时候,胆囊会收缩,胆汁会排出。胆汁中除了水以外,还含有胆盐、卵磷脂、胆固醇、胆色素...
胆汁，中药材名。本品为猪科动物猪Sus scrofa domesticus Briss.牛科动物牛Bos taurus domesticus Gmel.及羊Capra hircus L.雉科动物鸡Gallus gallus domesticus Briss等的胆汁。功能主治为：清热解毒，利湿，止咳，通便。用于急、慢性气管炎，小儿肺炎，百日咳，小儿惊风，抽搐，烦热，目赤，黄疸，破溃型淋巴结结核，...
正常胆汁颜色一般为黄色、黄绿色或深绿色,清澈无杂质。只要胆汁是由胆盐、胆红素、胆固醇、卵磷脂、钠、钙组成,具体颜色主要取决于胆红素的种类和数量。正常情况下,胆汁是肝细胞分泌的,味苦,呈黄色或黄绿色。成年人每天分泌的胆汁量约为800-1000毫升。进食或高蛋白饮食可刺激胆汁分泌。因为胆汁的分泌是连续的,所以非进...
迷走神经通过其末梢释放ACh,可直接作用于肝细胞和胆囊,增加胆汁分泌和引起胆囊收缩,也可通过促胃液素的释放,间接引起胆汁分泌增加。 2 体液调节 有多种体液因素参与调节胆汁的分泌和排出。 (1)促胃液素:促胃液素可通过血液循环作用于肝细胞引起肝胆汁分泌;也可先引起盐酸分泌,然后由盐酸...
胆汁是由肝细胞不断生成的，肝细胞不断分泌胆汁，但在非消化期间，肝胆汁都流入胆囊内贮存。胆囊可以吸收胆汁中的水分一无机盐，使肝胆汁浓缩4-10倍，从而增加了贮存的效能。在消化期，胆汁可直接由肝以及由胆囊中大量排出至十二指肠。因此，食物在消化道内是引起胆汁分泌和排出的自然刺激物。高蛋白食物（蛋黄、肉...
以下是胆汁的主要作用: 1. 消化脂肪:胆汁中含有胆汁酸、胆固醇等物质,这些物质可以帮助消化脂肪。胆汁酸可以将脂肪乳化成小颗粒,使其更容易被胰腺酶分解和吸收。同时,胆汁也可以和脂肪酸结合形成水溶性的复合物,促进脂肪酸的吸收。 2. 吸收脂溶性维生素:胆汁中的胆汁酸可以帮助吸收脂溶性维生素,如维生素A、维生素D...