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罗宋汤的烹饪技巧 1、这道汤菜我试过多种肉类食材,包括用猪排、带皮五花、羊排、鸡块,,最后得出结论是牛腩最好,牛腩必须选择肥瘦相间、筋头巴脑的最好; 2、煮牛腩时会出很多牛油,我会把牛油撇出放到炒锅里用来炸洋葱再炒番茄,口感更好,牛油是健康的,分子价接近橄榄油,放心用; 3、主材的切块大小可以调整,...
罗宋汤，酸爽可口，超级开胃 罗宋汤By 宁静致远0217 原料：牛肉、西红柿、土豆、卷心菜、芹菜、洋葱、番茄酱、盐。做法步骤：第1步、食材准备，洗净。第2步、胡萝卜去皮切块，芹菜切小丁，卷心菜切小丁，香叶准备。第3步、牛肉切片。第4步、锅中烧水，焯牛肉片，去除血水，捞出备用。第5步、西红柿洗净，烫10分钟...
罗宋汤，酸甜可口，老少皆宜 罗宋汤 By 鸣翠燕 原料：西红柿、包菜、红肠、香菇、油、盐、番茄沙司。做法步骤：第1步、材料。第2步、锅中放入适量油烧热后放入西红柿和香菇煸炒。第3步、煸炒至变色后放入红肠。第4步、加入适量水烧开。第5步、放入包菜。第6步、烧开后放入番茄沙司。第7步、大火煮开即可...
罗宋汤，美味好喝 罗宋汤 By 杨丽的家常菜谱 原料：牛肉、洋葱、西芹、胡萝卜、土豆、番茄、姜片、盐。做法步骤：第1步、牛肉粒用开水烫一下。第2步、放入锅中，将姜片、西芹、土豆、胡萝卜、放入。第3步、加入适量水煮。第4步、盖上锅盖大火煮开，捞出浮沫，中火开盖煮。第5步、半小时后放入番茄和洋葱...
罗宋汤的做法 步骤1 牛肉切块,葱头切块,胡萝卜切块,番茄去皮切块,土豆切块,娃娃菜叶切块。 步骤2 黄油放入锅里融化,放入葱头爆香,放入牛肉炒至变色,放入番茄炒出红汁,加入1大碗清水煮开 步骤3 加入胡萝卜和土豆盖盖炖10分钟,加入娃娃菜再炖5分钟,加入适量盐和胡椒粉,搅拌均匀即可装盘享用。 步骤4 汤...
香浓的罗宋汤 酸酸甜甜好喝的罗宋汤，自己动手就可以喝到哦。原料：牛肉、蕃茄、胡萝卜、包菜、土豆、洋葱、蕃茄沙司、盐、糖、香料。做法步骤：第1步、牛肉切小块，锅中凉水下锅，加香叶，大料一个煮开，撇开浮沫；第2步、番茄用开水烫过，去皮；第3步、将去皮的蕃茄切成小丁；第4步、将所有配菜切小块...
传统的罗宋汤Borscht来自东欧国家，主要的材料是红菜头。而这个是港式的，每逢到茶餐厅或旧式的西餐厅，都会有这个罗宋汤。没有红菜头，用其他蔬菜，加入番茄膏和牛骨煮成，酸酸甜甜，味道浓郁。随自己喜欢加入不同的蔬菜，就成健康又饱足的罗宋汤，大家快试试～牛大骨/牛腱肉300克 洋葱1个 西芹3条 椰菜半...