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番薯干是一道以红心番薯为主要食材制作而成的甜点，口味为甜，具有预防便秘、防癌的作用。各地名品 番薯干在闽西各县都有，但连城番薯干却以它独特的原料与制作方法出名。它是用隔田、隔川、揭乐、大坪、李屋、洪山等地培植的红心番薯制作而成，所以又舟红心番薯干。这些乡村土质松软，酸碱适中，气候适宜，很适合这种...
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等糖分自然生成,基本干透后储藏,晒制的时间决定红薯干的甜度。 编辑本段 食用常识 注意事项 1.地瓜不宜一次食用过多,不宜空腹食用。地瓜含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如甘薯一次吃得过多,会使人腹胀,另外空腹食用会刺激胃酸分泌,使人感到"烧心"。 2.地瓜的不足之处是缺少蛋白...
晒地瓜干的做法,晒地瓜干怎么做请看步骤:1.红薯适量,蒸熟!黄色的比较好,发白的甜点低些。多少都行,有地方晾晒就多弄,没地方晾就和我一样,做蒸菜的时候蒸一两个!顺带手就蒸熟了,还减少能源浪费2.蒸熟切成厚片,或者条行均可。条会更快些,但我觉得少了片状的厚重感~
自制红薯干的做法 简介 只需要几个阳光灿烂的好日子，一周的健康小零食就诞生啦！食材 红薯 4个 步骤/方法 1 黄心红薯对半切开，冷水上锅蒸熟。2 蒸到筷子刚刚能够扎透红薯即可，千万不要蒸得太软，否则很难切成条。3 将蒸熟的红薯取出，放在晾网上，晾至温热。4 把红薯扒光光，去掉纤维较多的部分，比如两头...