红茶按工艺分三类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。正山小种即是小种红茶。工夫红茶一般以产地命名，如祁红、滇红、川红、祁红、闽红、宜红、宁红等等。值得一提的是红碎茶，它并不是红茶的碎末，分为叶茶、碎茶、片茶、末茶。世界三大高香红茶 祁门红茶、印度大吉岭红茶和斯里兰卡红茶，在国际上并称世界三大高香...
闽红工夫：福建红茶的多样魅力闽红工夫包括政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫等品种，它们各具特色，共同展现了福建红茶的多样魅力。政和工夫以其独特的高山韵味和兰花香而受到赞誉；坦洋工夫则以其外形紧结匀整、香气高长而著称；白琳工夫则以其滋味醇厚回甘、汤色红艳明亮而赢得市场青睐。宁红工夫：修水河畔的红茶瑰宝宁红...
小种红茶：以正山小种为代表，产于福建武夷山地区，具有独特的烟熏香和果香。工夫红茶：如祁门工夫茶、滇红工夫茶等。红碎茶：包括叶茶、碎茶、片茶、末茶等。红茶的口感 红茶的汤色红亮清澈，香气鲜纯清高，具有果香、花香、蜜香等多种香气。红茶的口感醇厚饱满，入口温顺，且经久耐泡，生津持久，唇齿生香。...
祁门红茶：产自中国安徽省祁门县，被誉为“红茶皇后”，正山小种：产自中国福建省武夷山，是最古老的红茶之一，带有独特的桂圆味。滇红工夫：产自中国云南省，余味带有明显的刺激感，英红九号：产自中国广东省英德市，以其浓醇鲜爽的口感特点成为红茶中的佼佼者。一、八马茶业 武夷山正山小种 八马茶业的武夷山...
一、 正山堂红茶 正山堂红茶是红茶界的传奇之一，🌟它的松烟香和桂圆汤色让人一喝就爱上！😍 源自福建武夷山桐木关，这里的气候和土壤都为其独特风味提供了完美的条件。🍃 我每次泡这款茶，仿佛都能感受到那份悠久的历史与文化。🫖✨ 1️⃣ 松烟香浓郁 ：我发现正山堂红茶最大的魅力在于它那...
红茶属全发酵茶,比起绿茶茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分,口感醇厚,比较甜。相比其他茶类,刺激性小,是冬天值得尝一尝的茶种类。(奶茶基本都是红茶制作,不要说你不爱喝红茶了。) 红茶的鼻…
中国红茶品种丰富，主要有祁红、滇红、闵红、英红、川红和遵义红等，其中祁门红茶尤为著名。一、武夷山 正山小种 武夷山正山小种，又称拉普山小种，是中国生产的一种红茶，也是世界上最早的红茶之一。它来自福建省武夷山的桐木关地区，其名字中的“正山”意为正宗，标志着其作为红茶鼻祖的地位。正山小种产于福建...
二、红茶的种类 按照制作方法来做区分,可以分为以下3种常见的红茶。 (一)小种红茶 1、正山小种 正山小种是红茶之祖,是世界上第一种红茶,距今已经有400多年的历史了。 正山小种产于福建省武夷山桐木村桐木关,正山小种之“正山”,是“真正的高山地区所产”的意思。
2️⃣ 福建正山小种：正山小种可是红茶的鼻祖，有着几百年的历史。它的特点是松烟香浓郁，口感醇厚，回甘强。3️⃣ 湖北宜红工夫：宜红工夫可是有着100多年的历史，它的特点是香气清鲜持久，滋味鲜爽回甘。4️⃣ 湖南湖红工夫：湖红工夫是红茶中的一大流派，它的特点是茶汤浓醇饱满，回味甘甜。5️...