如果喜欢吃臭一点儿的腌的时间可以长一天,否则就减少一天的腌制时间。
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红烧臭桂鱼的做法,红烧臭桂鱼怎么做请看步骤:1.桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天2.取出用纸擦干后在油里煎至两面金黄色3.另取锅放油烧热加郫县豆瓣、花椒、大料炒至油成红色,加葱、姜、料酒、生抽、老抽和水煮沸,加煎好的桂鱼炖20分钟即可
红烧臭桂鱼 烹饪步骤 励志要学一道菜 难度:配菜(中级)时间:15分钟 食材清单 、、 蒜蓉酱 、 姜葱
红烧臭桂鱼的详细做法步骤:1、臭桂鱼买来洗干净。(市场直接买的) 2、准备以下材料,臭桂鱼各在背上轻轻切上几刀。 3、热锅倒入食用油并加入少许白糖。 4、待油...
正宗红烧臭桂鱼的做法 简介 正宗红烧臭桂鱼的做法详解 食材 桂鱼 1条 紫苏 几片 花生油 1勺 盐巴 少许 姜 5片 料酒 5滴 蒸鱼豉油 2勺 花椒粉 2g 七味粉 2g 方法/步骤 1 准备所有食材备用。2 先把紫苏清洗干净，切碎。3 桂鱼处理好，两侧用刀割出几条口子。4 将姜片塞到口子、肚子里，撒入花椒粉、七...
红烧臭桂鱼的做法 1.桂鱼洗干净后放置在容器中用盐腌4-5天 2.取出用纸擦干后在油里煎至两面金黄色。 3.另取锅放油烧热加郫县豆瓣、花椒、大料炒至油成红色,加葱、姜、料酒、生抽、老抽和水煮沸,加煎好的桂鱼炖20分钟即可。 小贴士 如果喜欢吃臭一点儿的腌的时间可以长一天,否则就减少一天的腌制时间。
红烧臭桂鱼的做法 步骤1 腌好的桂鱼放在温水里泡二十分钟,解冻去盐,红辣椒,蒜苗,大蒜切蓉。 步骤2 入油炸成两面金黄。 步骤3 放底油放入切好红辣椒等配料炒香,加点料酒,放入炸好的桂鱼,加入平桂鱼的水,加上生抽,大火烧开,小火煮十分钟。然后大火收汁。
红烧臭桂鱼 3 4 把鱼煎到两面黄。 小窍门 这个鱼已经腌过,有一点咸味,不需要放盐,烧好了,还是很好吃的,不臭,鱼肉很紧实,像蒜瓣子一样,没有刺。