做法将做法保存到手机 1/2将洋芋洗净后放入锅中煮熟,晾凉 2/2锅中倒上油,下干辣椒,茴香煸出香味,倒入洋芋翻炒,然后倒入料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,盐炒一下,再倒入开水(约在洋芋的2/3出),盖上锅盖,大火烧开转中小火烧至,约5分钟后开锅翻一次,中间要观察翻动,直到汁变的浓稠,洋芋的皮有点皱即可,出锅...
西北洋芋有两大,一是产量大,为我国西北农村的主要农作物;二是个大,粉糯可口。既可当主食,又可作为菜蔬。由于含有丰富的淀粉和蛋白质,宜于冬季贮存,所以不论城市或农村,以洋芋作原料烹制的菜肴,花样繁多,丰富多彩,风味别致,美味可口。甘肃厨师更是以烹制洋芋素享盛名,"红烧洋芋",将洋芋改切滚刀块,放人盆内,用...
红烧洋芋的做法 步骤1 1.用老抽,醋,鸡精,加一点水做成汁!(可以稍微放点糖,看自己口味) 步骤2 原谅我做菜忘记拍图了。2,锅里放油炸洋芋,炸到熟为止(本人喜欢吃老一点的),炸好以后就打捞出来。 步骤3 3,锅里剩点油,放两勺白糖(喜欢可以稍微多放一点),且注意控制好白糖不要糊了,感觉看到有点化就放洋芋,...
播放出现小问题,请 刷新 尝试 0 收藏 分享 0次播放 红烧洋芋,软糯下饭,香迷糊了 小茗同学 发布时间:2分钟前每天输出优质视频,感谢大家的关注! 关注 发表评论 发表 相关推荐 自动播放 加载中,请稍后... 设为首页© Baidu 使用百度前必读 意见反馈 京ICP证030173号 京公网安备11000002000001号...
1. 土豆和猪肉切成大小相同的快,放入180度左右的热油中炸至表面金黄色,捞出沥干多余油脂,留底油,放入干辣椒,郫县豆瓣酱和黄豆酱翻炒出向香味来。 2. 香味飘出,红油渗出的时候加入土豆和猪肉,翻炒上色。 3. 加水没过土豆,大火烧开,然后转中火烧至汤汁浓郁即可
庞洋芋(红烧土豆)的做法步骤 步骤1 可以只用土豆,也可以土豆+红薯,做法是一样的,红薯炖出来也很好吃。 步骤2 切块,滚刀或者方块都行,红薯也可以稍微切大一点,因为很快熟。葱切圈儿。 步骤3 热油,放干辣椒,花椒粒,葱花炒香, 下土豆红薯炒一炒, 加老抽,生抽继续炒一炒 ...
1.“吃洋芋,长子弟”系云南方言,意指多吃土豆,人会长的英俊、漂亮! 2.红烧土豆所用白糖,可用冰糖等代替。 3.土豆不用先油炸一道,可油炸后直接红烧。 4.炸土豆一定要控制好火候(最好小火)、油量(没过食材即可),土豆油炸至金黄就可进行下一步。
食材: 洋芋(土豆)1000克 猪肉100克 干辣椒少许 郫县豆瓣酱2茶勺 豆瓣酱1茶勺 水适量 做法: 1.土豆和猪肉切成大小相同的快,放入180度左右的热油中炸至表面金黄色,捞出沥干多余油脂,留底油,放入干辣椒,郫县豆瓣酱和黄豆酱翻炒出向香味来。 2.香味飘出,红油渗出的时候加入土豆和猪肉,翻炒上色,加水没过土豆,大...
红烧洋芋片是一道美食，由洋芋(马铃薯)等原料制作而成。食材 主料 洋芋(马铃薯)辅料 葱、姜、蒜、青椒、红椒 配料 花椒、五香粉、老抽、盐、鸡精 步骤 1、将洋芋去皮洗净，切有关红烧洋芋片杂图(18张)成小片，切好的洋芋片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用;2、锅烧热后倒入油烧制5成热...