(2) 又如:素纸(白纸;没有写过字的纸);素衣将敝(比喻人处境艰难,生活困苦);素练(白色的熟绢);素车(以白土涂饰的车);素风(秋风);素秋(即秋季,古代阴阳五行家以金配秋,其色白,故称秋季为“素秋”);素娥(指月宫中仙女“嫦娥”。因月色白,故称“素娥”) ...
二军大附属长海医院营养科主任、博士生导师蔡东联教授认为,英国科学家这个观点是正确的,酸性食品代谢后产生的是阴离子,阴离子上升,ph值就会降低;相反,碱性食品代谢后产生的是阳离子,若阳离子上升,ph值就会增高,多吃碱性食品能提高智商,不仅适用于儿童,也适应于所有人群。 如今素食已经形成了一种潮流,“胎里素”也...
三，素食可以使人变得聪明。《大戴礼记》中说：“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧”，这是最早说明素食可提高智慧的古籍。大家日常中可以发现，素食者性情一般温顺，很少冲动，所以做事能更好的做出判断和决定。明朝洪应明一本举世闻名的著作《菜根谭》，也是说“咬得菜根香，百事可做”，也间接说明古代贫寒子弟，经常食...
在北京大学人民医院临床营养科主管营养师王瑜看来，食素有全素和半素之分。全素是指纯粹以谷物、蔬菜、瓜果等为饮食主体，不接触各种肉类及肉制品。“半素又叫弹性素食，和全素食者相比，饮食模式没有那么严格，包含和排除的食物有很多不同。”王瑜说，吃乳制品的称之为乳素，还有蛋素、鱼素、蛋奶素。也有人...
同样，以素食和纯素饮食长大的 5 岁以下儿童可能会发育受损。这是因为维生素 B12 缺乏症的可能性，这也可能导致贫血和维生素 D 缺乏症，从而导致佝偻病。DHA 是一种主要存在于鱼类中的 omega-3 脂肪酸，对生命前 2 年的最佳大脑发育很重要。咨询注册营养师，他们可以帮助设计一个精心策划的饮食，以满足所有的...
1、素食主义者重视钙质补充 全素人群，每天至少需要吃一次深绿色叶菜，而且钙元素的吸收需要维生素d的帮忙，因此还需要多喝牛奶，也可以多晒太阳。2、多吃苋菜、菠菜 多吃苋菜、红凤菜、菠菜、青江菜等高铁蔬菜，这些蔬菜当中含有丰富的维生素c，而且维生素C可以帮助植物性铁的吸收，可以有效防止贫血。3、食物多样化 ...
人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自肉食，长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起一些疾病。 02 免疫力下降 肉类食物中含有人体必需的8种氨基酸，更适合人体消化和吸收。且赖氨酸含量较高，更有利于补充植物蛋白中赖氨酸的不足。长期不吃动物蛋白会造成免疫力下降。 03 增加老年痴呆风险 对大部分人而言，...
一家素的主厨是个帅哥,他已经做了20年厨师,专心做素食也有好多年。他带领着厨师团队做研发,每季都有新菜上市,他说蔬菜、水果的选择太多了,提供了天马行空的想象空间。 这一季的西餐档口以意式、法式烹饪为主,主食方面有披萨、意面、烩饭等,其中黑松露烩饭太赞了,米饭的生熟、软硬程度掌握得恰到好处,一不小心...
很多人担心吃素会营养不均衡,缺少各种“素”, 在很多人的印象中,是否素食就是青菜萝卜加土豆?当然不是,素食是个大家庭,你们看: 1、各种蔬菜: 蔬菜中含有丰富的维生素 A,维生素C,钾,纤维质。 2、各种水果: 水果是维生素和无机盐的重要来源。 3、各种坚果: ...
当题干所给图形中的组成元素不同,优先考虑数量类规律和属性类规律;当每个图形均由多种元素组成时,优先考虑素的个数和种类规律。 三、“素”的考法: 1.素的个数 2.素的种类 如图: 注:图1中素的个数是9,种类数是2;图2中素的个数是4,种类数是3。 四、“素”的复合考法: 素的运算和换算规律。 通过...