吃姜那么多年,炒菜炖肉用的最多的就是小黄姜,它跟用来做泡菜的嫩姜不同,放上一两片,姜黄素姜辣素满满,真的很香!#小黄姜 #生姜 - 叶大叔鲜果美食于20240813发布在抖音,已经收获了124.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、食材：西红柿，姜杆，辣椒，油，盐，鸡精。2、剥去外层老皮，吃要里面的嫩杆，过水洗净。3、主实配料都切好备用。这里我用的是彩椒和我们当地最喜欢吃的小西红柿，这个就不用切。4、开大火热锅放入适量的食油，等油稍热后把辣椒和西红柿一起放入锅里炒几下。5、这时用锅铲把小西红柿压烂。6、...
老虎姜打掉的嫩尖,不管是素炒、凉拌或者烫火锅,都是不可多得的美味,你们吃过吗?#中药材种植基地 #乡间新农人 #春耕进行时 - 云南慧谷农业于20240423发布在抖音,已经收获了116.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
第1步、牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,辣椒粉,适量水腌制半小时,圣女果切半,青椒切丝,生姜丝备用。 第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油,快速倒入牛肉炒开。 第3步、炒至六成熟,捞出备用。 第4步、锅内留底油,倒入嫩生姜丝,青椒炒片刻。 第5步、倒入圣女果混合大火一起煸炒一分钟。 第6步、快速煸炒。 第...
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生姜、油、盐、素蠔油适量 -做 法- 1.西葫芦洗净带皮切薄片,然后切细丝 2.胡萝卜切丝,生姜切末 3.热锅倒油,炒香姜末 4.倒入胡萝卜丝翻炒均匀 5.接着倒入西葫芦丝,保持大火,端起锅颠匀食材 6.倒入素蠔油,炒匀 7.调入盐,翻炒均匀即可 食谱| sure汪 ...
1、今年的小黄姜不再区分老嫩姜了,8-10月的小黄姜偏嫩基本无丝、11月后的小黄姜偏老有丝。 2、小黄姜运输过程中会长芽,嫩姜芽是做醋泡姜的原料,嫩芽也可以炒菜吃,如有介意请慎拍。 3、11月后的老姜味道浓郁,喜欢重口味的也可以炒着吃。 4、生姜在采挖更运输途中难免会有挖断或者运输折断的可能。 【...
凉拌金针菇,嫩姜青椒炒素肌(分开切丝),面条是乱拌,没有用传统的红油,用了海南黄灯笼椒酱,好吃有新意。某闻说有大德这期间发愿日食一餐,为大家祈福,日食一餐,我早已好几年了,米粮是月食二,三次,还时常减肥,法门弟子修持灵食道,很多已日食一餐,哈哈,不觉得是什么了不起的能力,我还日入眠不超过三小时呢,...
1、平菇撕成2CM左右的长条,洗净焯水(或用热水烫过)备用。2、葱、姜切丝,大蒜切末备用。3、锅内油热后,葱、姜切锅,再倒入平菇翻炒,大约3-5分钟,最后倒入蒜末,炒出蒜香调味出锅即可。 雪梨猪骨汤 食材 猪脊骨600克、雪梨3个 北杏25克、南杏25克 ...
主料:香菇、蟹味菇、秀珍菇、青红椒辅料:盐、油、姜片、生抽、老抽、素蚝油 做法: 1.姜切片,海鲜菇切去老根,红青椒切成菱形片,香菇切片。 2.锅中烧开,把三种菌菇放入锅中焯水。3.然后捞出沥干水分备用。 4.热锅倒油,先放入姜片煸熟。接着倒入焯好水的菌菇。