每天认识一种五谷杂粮——糯米 认识糯米 糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米，适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或...
豌豆腊肉糯米饭 大笨熊乔 7.9 综合评分 (190 人做过) 在泰国学厨 | 史上最正宗的泰式芒果糯米饭(没有之一) Moli-茉莉 8.0 综合评分 (1587 人做过) 桂花酒酿发糕 猫大王 7.4 综合评分 (205 人做过) 桂花酒酿圆子 炸酱草儿 7.3 综合评分 (387 人做过) 查看...
糯米 最近流行 最受欢迎 糯米粢饭团 评分8.139 人做过 让人吃不停口的糯米团子 评分9.117 人做过 零失败糯米酒(甜酒,醪糟) 评分8.4138 人做过 糯米切糕 评分8.4246 人做过 糯米八宝饭 评分8.526 人做过 糯叽叽红薯糯米饼,软糯香甜,非常好吃😋 评分7.828 人做过 糯米糍粑 家庭版糯米蒸排骨 ...
1、 糯米最好选择圆粒的,这种糯米粘性较强,做好后的糯米糕口感较好。 2、 如果时间较足,可以提前把糯米浸泡几个小时。 3、 可以用电饭锅来蒸糯米饭,蒸好后,记得多搅拌一会,让其粘性更足,吃起来更软糯。 4、 吃的时候还可以撒上一些白砂糖,口感非常好哦。 第四道:糯米藕 这是一道经典菜,在很多餐厅都可以...
糯米的功效与作用有补钙、补中益气、强身健体、缓解尿频。 1、补钙:糯米可以起到补钙的效果,主要是糯米当中的钙质含量极为丰富,很适合缺钙的人群食用,它对预防骨质疏松以及对牙齿的巩固有很大的作用,还能起到补骨的作用。 2、补中益气:食用糯米还可以起到补中益气的作用,很适合脾胃虚寒的人群食用,若患者存在食欲...
1糯米锅巴:糯米加盐、糖、淀粉搅拌均匀,起锅烧油,将糯米放入勺子中炸至定型,再入锅炸至两面金黄即可。鲜香酥脆,好吃不腻! 01:45 来源:好看视频-糯米锅巴做法原来这么简单,2分钟就学会,又酥又脆,太好吃了 服务升级 2红糖糯米:糯米提前浸泡,碗底摆上红枣片和葡萄干,再将糯米和红糖、葡萄干交替铺层,添入水...
糯米的功效和作用 1、滋补佳品有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。 2、缓解脾胃虚寒适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。 3、缓解尿频症状糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。 食用糯米要注意什么? 1、凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热...
1、糯米用水浸泡5-8小时，新鲜荷叶用淡盐水浸泡半小时后洗净备用。2、 排骨洗净切成小块，用姜蒜蓉，老抽，生抽，蚝油，料酒，盐和糖抓匀后腌制2个小时。3、将腌制好的排骨与糯米，香菇混合均匀。4、将洗净的荷叶在蒸笼内摊开，放入混合好的排骨和糯米包裹起来，放入蒸锅内，大火加热50分钟，出锅后，将荷叶沿...
1. 糯米糍：软糯香甜，传统滋味 说到糯米糍，这可是不少人童年的回忆。制作起来非常简单，首先将糯米蒸熟，然后搓成小团，最后裹上花生粉、椰丝或红糖即可。一口咬下，软糯香甜，滋味无穷。不论是作为下午茶的小点心，还是夜宵的小零食，糯米糍都是绝佳的选择。2. 糯米饭团：简单便捷，早餐佳品 忙碌的早晨，来...