米粉皮，汉族特色小吃。也叫河粉、在粤西桂东地区叫粉皮。更接近面条的口感，河粉比较薄和滑，更有光泽。都是中国广东、广西和东南亚一带常见的汉族传统小吃主料。米粉简介 米粉皮也叫河粉、在粤西桂东地区叫粉皮.粉皮主要特点是：粉薄、幼嫩、香滑、软韧、细条均匀、美味可口。米粉皮制作 粉皮以大米为原料，一般...
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