第1步、牛肉切薄片 第2步、春砂仁拍碎,红枣去核切小片。 第3步、把春砂仁和红枣放进牛肉里,再放油,盐,生粉,料酒,酱油搅拌,腌十分钟。 第4步、放进蒸锅里,蒸4分钟左右拿出来。 第5步、这是成品,蒸出来的牛肉鲜,甜,嫩。 来自 美食天下 墨墨_nBun 的作品。 作者最新文章 学会这样烤茄子,再也不会想...
砂仁可以和牛肉一起吃。砂仁主要能够起到化湿开胃的作用,并且还具有理气安胎和温脾止泻的作用,主要可以治疗脾胃虚寒所引起的腹部疼痛和食欲下降的症状,并且可以有效的缓解病情所引起的恶心和呕吐的现象,十二指肠溃疡所引起的胃部疼痛也可以通过该药物来进行治疗,对于浅表性胃炎的患者也有着缓解效果,在使用药物的时候饮食...
牛肉200g、盐适量、砂仁8颗、淀粉1勺、食用油1勺、生抽2勺、清水4-5勺 小贴士 牛肉切片要逆着纹路切,牛肉才不会“太韧” 盐的量不要下手太重 出锅后如果味道不够,可以少量多次地调味 煮饭时在米上放蒸架一起煮,省时又省力哦 4/14
1 首先，准备好所用食材，砂仁捣碎；牛肉切片，牛肉冷水下锅，焯水；（前期，整理）2 其次，碗中放入葱、姜，再放入焯过的牛肉片；3 接着，撒上砂仁碎，放入米酒汁，调入盐，加适量煮牛肉的原汤；4 最后，我们再上蒸锅蒸1小时左右即可；（整理，装盘）注意事项 秋冬季节，气候特点以干燥为主，肺脏很容易因...
砂仁炖牛肉，适用于脾胃虚寒，食欲不振者，或时常胃脘疼痛不适者。基本特点 温中止痛，补益脾胃，强身健体。基本材料 牛肉1500克，砂仁5克，桂皮10克，陈皮5克，葱、姜、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、卤汁各适量。制作方法 将陈皮、桂皮洗去浮灰，掰成小块，砂仁打破，然后一同装入纱布袋内备用。牛肉洗净，切...
步骤1 清水上锅,加入姜片春砂仁,煮沸腾2-3分钟(春砂仁要拍开,煮时容易出味) 步骤2 这是准备好切片的牛肉,加入一点花生油搅拌一下,待上图水煮开后加进去 步骤3 水煮开加进牛肉,牛肉加进去以后再次沸腾马上关火,即可 步骤4 一道完美健胃的汤完成了
零厨艺懒人春砂仁蒸牛肉超简单容易做的做法步骤 步骤1 姜切丝,砂仁拍扁切碎。 步骤2 这种春砂仁长这样的,T-B上有,50克左右做菜能用很久了,养胃健脾必备,这道菜对付小孩不想吃饭没胃口,非常神效! 步骤3 牛肉横纹切薄片,加入姜,生粉,蚝油,生抽,鱼露,春砂仁手抓均匀。没鱼露就用盐。 然后再加入花生油或玉米油...
砂仁五香牛肉是以砂仁为主要材料制作的药膳。药膳配方 砂仁6克,牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60克,姜块2块,葱结3只,料酒、茴香、桂皮、红米汁 各适量。制作方法 （1）选用牛肘子部位的全精肉,先按肌肉纤维用刀直切开后,切成500克左右的块,然后用刀根戳出一排排刀洞,四面戳到。板上先撒少许食盐,将...
香砂蒸牛肉是以砂仁为主要材料制作的药膳。药膳配方 砂仁6克,牛肉250克,料酒10克,盐4克,酱油10克,味精3克,白糖10克,花椒粉3克,胡椒粉3克 ,香菜25克。功能效用 消食开胃,行气化湿,温脾止泻,温胃止呕,适用于脘腹胀痛、食欲不振、恶心呕吐等症 制作方法 1.将砂仁炒香,研成细粉;牛肉洗净,去筋膜,切4厘米长...