也因为这些原因，它就被称之为“豆科之王”，或者是“绿色金子”，而在我国民间则更是给它取了一个霸气的名字——“皇帝豆”。大家可不要误解了，以为它是古代皇帝才能吃的，而是因为它的营养价值要超过很多其他的豆角，是“豆科之王”，才被评价为“皇帝豆”。那四棱豆都有哪些价值呢？首先，四棱豆的花朵、...
皇帝豆营养丰富,经常食用能够增加人的免疫力、预防很多种疾病,因此皇帝豆还有“绿色金子”之称。 01.蛋白质 皇帝豆含有丰富的蛋白质,有和中化湿、补脾止泻、清暑解毒等功效,有利于缓解脾胃虚热、呕吐泄泻、口渴烦燥等症状。 02.维生素 皇帝豆维生素含量丰富,是高淀粉...
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中新网12月5日电 据台湾东森电视台网站报道,屏东县九如一位70岁的农友林上知种植“皇帝豆”超过20年,在当地算是最资深的“皇帝豆”农家,4分多地的豆田正值采收,两夫妻约3、4天上田采收一 次,每回300到400斤左右,目前市价每台斤(1台斤=0.6公斤)40到60元(新台币,下同)之间,林上知农闲之余还会在瓜果...
四棱豆,又名翼豆、龙豆或皇帝豆,被称为“豆中之王”。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质,尤其是必需氨基酸和维生素A、C的含量,在众多蔬菜中名列前茅。此外,四棱豆还含有丰富的膳食纤维,对于促进肠道蠕动、预防便秘有着不可忽视的作 - 浏阳市九鸡田
四棱豆,是不是没太见过啊 四棱豆,“豆中之王,皇帝豆” 四棱豆是豆科四棱豆属,一年生或多年生具攀缘习性的藤本植物,又名扬桃豆、翼豆、翅豆、四角豆、皇帝豆、龙豆、香龙豆、去宵豆、果阿豆、尼拉豆、热带大豆。 四棱豆的果期为10-11月,荚果为四棱状,黄绿色或绿色,长度通常在10-25(-40)厘米,宽为2...
1 干的皇帝豆先用水泡发，泡好之后会比原来的大几倍。2 马蹄（荸荠）买回来之后洗干净，然后对切备用。3 香菇买回来之后用冷水浸泡，泡软后要尽快把它的水沥干，以免香菇的香气甜度流失掉，然后可以先用油爆香备用。4 姜片少许备用 5 再切几片红椒做配色使用，这道菜的材料就准备好了。6 起锅热油，先把...
这种豆子，它的表皮带有红白花纹，个头介于大红芸豆和小红豆之间，在我们老家都称它为“爬豆”，中文学名叫花豆，又名肾豆，因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名，是古代朝廷的贡品，因此又叫“皇帝豆”、“圣豆”，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等作用。花豆皮薄，不但特别容易煮烂，而且...
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四棱豆:又称翼豆、四角豆、翅豆、杨桃豆、热带大豆、果阿豆、尼拉豆、皇帝豆、香龙豆等。一年或多年生草本植物,四棱豆含多种氨基酸,且氨基酸组成合理,其中赖氨酸含量比大豆还高,并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人,远远超过其他蔬菜,经常食用四角豆...