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白鳝 [ bái shàn ] 生词本 基本释义 详细释义 [ bái shàn ] 鳗鲡的别名。见明李时珍《本草纲目.鳞四.鳗鲡鱼》。 内容来自网友贡献并经过权威书籍校验,百度提供平台技术服务。 贡献释义 热搜字词自豪 咩咩 俘虏 平静 呻吟 愕然 奇迹 徘徊 恣睢 不足 蘑菇 盼望 ...
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而广东作为渔业大省，这里的名贵鱼种也是非常多，比如有一种鱼其形状像蛇，前身较细且侧扁，因其腹部呈白色，广东人将其称为“白鳝”。白鳝虽叫鳝但并不是鳝鱼，而是鳗鱼的一种，除了广东之外，福建、浙江等沿海地区也有它的分布。下面小编就带大家具体了解一下白鳝。白鳝的市场价格 白鳝由于其肉质鲜美，营养丰富...
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白鳝鱼,肉多无小刺,味甜鲜香。 原料:白鳝、香油、蠔油、味极鲜、鸡精、胡椒粉、葱、姜、糖、料酒、蛋清。 做法步骤: 第1步、白鳝整好,加入辅料腌制1小时以上备用。 第2步、腌制好的白鳝摆入盘中。 第3步、蒸锅水开后,放入白鳝蒸十来分钟,用筷子能轻松插入则为熟了。 第4步、取出直接上桌。洒上胡椒粉...
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