把白松露磨剩下的碎片加到奶油里，放置一周让味道融合。做意大利面时，也可以把蛋和奶油混合作为酱汁基底，再拌入意大利面，最后磨点白松露在上头。在松露节上也可看到各式料理。比如说选用当地生牛肉，以柠檬汁、盐与黑胡椒调味，搭配缬草 (valeriana) 沙拉，佐以松子、帕玛干酪和几片白松露。一旁还有白面包配上...
11月10日,一年一度的世界白松露拍卖会在意大利北部皮埃蒙特地区举行。今年发现的最大块、重1005克的白松露最终拍出12万欧元(约93万元人民币)的价格。 松露是一种蕈类的总称,通常是一年生的真菌。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。由于松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育、产量稀少,...
一般来说,野生菌都喜欢生长在树干上或者腐殖质多的地方,但是贵州这种野生菌就很特别了,喜欢生长在石头缝里,不仔细看还以为是石头呢,你们认识这种野生菌吗? 在贵州的农村,每年夏秋季节下雨之后,人们都会去挖这种野生菌,因为有的埋在土里,形似松露,所以农民也叫它“白松露”,但其实它的学名叫马勃,又称灰包、马粪...
07年11月16日电被喻为“美馔中之钻石”的白松露菌,以破纪录的95万港元,被香港一名意大利籍女美食家购入。 2008年11月29日晚,在澳门、伦敦、罗马和阿布扎比卫星连线意大利白松露菌慈善拍卖会上,澳门博彩股份有限公司行政总裁(又称澳门赌王)何鸿燊以20万美元...
11月10日,一年一度的世界白松露拍卖会在意大利北部皮埃蒙特地区举行。今年发现的最大块、重1005克的白松露最终拍出12万欧元(约93万元人民币)的价格。 松露是一种蕈类的总称,通常是一年生的真菌。松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。由于松露对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育、产量稀少,导...
松露作为世界三大奢华美食之一，在欧美地区，跟鱼子酱、鹅肝酱一样昂贵，而白松露相比于黑松露产量更加稀少，更难被发现，所以更加昂贵一些，有着“白色钻石”的美称。白松露的美，见识过的人，便再难以忘怀：那馥郁华美、如荷尔蒙般充满诱惑的销魂香气，如诗如醉，俘获了无数崇拜者，更惊艳过这个世界上最刁钻的味蕾...
松露中的“白色钻石”|11月在意大利博洛尼亚周边寻找最美味的松露之旅 博洛尼亚(Bologna)的秋季美景 “山明水净夜来霜,数树深红出浅黄” 自古以来,秋季的风姿引无数诗人赞不绝口。作为一个代表“丰硕”的季节,它以自己独特的方式渲染乡村,小镇,和城市的风景。当我们从美食的角度来看,秋天大约也是最有趣的...
【裕菌隆】黑松露白色冻品3-5厘米酒店野生菌黑松露产地大货批发 云南裕菌隆商贸有限公司 17年 回头率: 25% 云南 昆明市盘龙区 ¥750.00 成交259千克 云南贡山生长菌菇黑松露白心食用菌块菌干货批发黑松露母片 云南森众菌业有限公司 14年 回头率: 0% 云南 昆明市 ¥...
而白松露又是松露中的极品,拥有“地下黄金”、“白色钻石”的美称。 今年拍卖会上的最大白松露最终被一位中国香港匿名买家拍得。餐厅老板兼厨师长张勇是拍卖会上的另一位中国买家,去年他花3.8万欧元(约29万元人民币)拍得最大白松露,今年则花1.2万欧元(约9万元人民币)买了一块470克的。张勇表示,能买到这块白...
除此之外,白松露具有保湿,抗氧化,改善肌肤粗糙的功效。白松露经常被用在护肤品oem定制中,其中含有的谷氨酸成分能够有效保湿,让肌肤充满水分。提供新产品定制服务,多种模式灵活选择,免费出策划方案。珠海水信生物科技有限公司 简单生活、保持健康、长久美丽 +关注 ...