1 将冬笋取出，用清水冲洗干净，切成小条，生菜择洗干净，撕成小块 2 把锅放在煤气灶上，加入鸡汤煮沸，放入冬笋条，姜丝，花椒水煮至入味 3 等到冬笋条熟后，放入生菜，红椒丝约煮3分钟，再加入精盐，味精调味，淋入香油，盛出即可
2. 优质的生菜竹笋应具有粗短、光滑、不弯曲、大小均匀的特点，且无黄叶、烂叶，苔藓清洁，基部无毛囊，上部叶片不超过五六片。3. 现在许多商家会为顾客削根或剥皮，购买时应选择皮薄、质脆、水分充足、笋条挺直、表面无锈迹的产品。4. 生菜茎部肥大柔软，味道不太香。生菜的营养价值：生菜是营养丰...
科属相同：生菜为生菜种一年生或二年生草本植物；莴笋为莴笋种一年生或二年生草本植物。食用部位：生菜主要吃叶子；莴笋主要食用它的根状茎。口感不同：生菜可以直接生吃；莴笋需要去掉外皮才可以吃，吃时口感比较柔韧。一、莴笋和生菜的科属相同 1、生菜 生菜为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、菊亚纲、菊目、...
1，生菜茎一般粗短棒光滑，不弯曲，大小整齐，黄叶，烂叶，无苔，翻修干净，基部无毛囊，上部叶不超过五六片，全部泥 2，现在很多卖家可以为买家削根或剥皮，买的时候皮薄，质脆水分充足，竹笋条不萎，表面无锈的东西购买。3，生菜茎肥大柔软，味道不太香。4、看外形:水嫩的生菜颜色是淡绿色，像碧...
生菜、青笋。 辅料: 胡萝卜、葱姜。 调料: 盐、味精、鸡粉、水淀粉、食用油。 制作步骤: 1、青笋洗净切片、胡萝卜切片。 2、生菜切片、焯一下捞出,葱姜切末备用。 3、锅中做油,5成热时下入葱姜炒香。 4、下入生菜、胡萝卜、青笋炒匀。 5、加盐、味精、鸡粉调味。
厨房美食菜谱:生菜炒小笋的做法 笋的味道很好,可以和很多食物一起炒。食材主料:生菜笋油适量盐适量味精2g酱油2g步骤1.把笋洗干净。2.倒入锅里。3.加入生菜。4.炒一下。5.加点盐。6.再炒一下。7.加点味精。8.加点酱油。9.再炒一下。10.炒好以后就可以吃了。小贴士:喜欢辣的可以加辣椒。
生菜炒小笋的做法 食材 生菜 笋 油 盐 味精 酱油 步骤 1、把笋洗干净。2、倒入锅里。3、加入生菜。4、炒一下。5、加点盐。6、再炒一下。7、加点味精。8、加点酱油。9、再炒一下。10、炒好以后就可以吃了。小贴士 喜欢辣的可以加辣椒。
一般来说，真空包装的生菜笋可以在低温（0-4℃）环境下保存3-5天左右。如果生产日期较新，保存温度和湿度适宜，包装完好无损，那么可以保存更长时间。但是如果保存时间过长或者保存条件不当，生菜笋可能会变质，出现异味、变色、软化等现象，不建议食用。需要注意的是，真空包装的生菜笋虽然可以延长保鲜期...
食物正名记：生菜与莴笋是近亲！莴笋是中国较普遍的蔬菜之一。有些地方叫莴苣，其实莴苣是菊科莴苣属的统称，既包括我们称之为莴笋的茎用莴苣，也包括我们称之为生菜的叶用莴苣。生菜和莴笋，的的确确是近亲关系，这有悖于直觉，可见直觉不可靠。莴笋主要吃其肥大的茎，有特殊的鲜甜味。英美人认为这种鲜甜兼有芹菜...