甜酒鱼的做法 步骤1 鲈鱼洗净,全身抹盐、酒腌制10分钟 步骤2 全身均匀的裹上淀粉,锅内倒入花生油,烧至七成热时,放入鱼,小火慢炸至鱼肉熟透 步骤3 捞起用吸油纸垫后装碟,备用 步骤4 甜酒里加入适量开水,适量盐,白糖,酱油调色 步骤5 倒入调好的甜酒,大火烧开, ...
1.将配料准备好备用 2.鱼洗净用厨房纸吸干水分,放入盐酒姜丝腌制10分钟后均匀涂上淀粉;油锅加热将鱼煎至7成熟 3.装盘备用 4.锅放油加热放入葱、姜、蒜爆香 5.放入西红柿翻炒一会儿 6.加入一小碗甜酒和适量的开水煮沸,加少许酱油、蚝油、糖 7.把煎好的鱼放入锅内大火煮开转小火煮3分钟即可 8.出锅前放...
将鱼滴干水分,拍上干淀粉。 步骤4 将油烧热,将鱼放入,炸至两面金黄。 步骤5 将糯米甜酒放入碗中,调入蕃茄酱,白糖,白醋,少许盐。放入锅中小火煮开,调入水淀粉。将汁淋到鱼上。 步骤6 大功告成。
甜酒鱼的做法,豆果美食为您提供甜酒鱼的做法图文步骤,了解甜酒鱼所需食材,掌握甜酒鱼的做法技巧,让您轻松做出甜酒鱼。
甜酒鱼的做法 简介 今天带来的是甜酒鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 2条 甜酒 150克 辣椒粉 200克 生姜 100克 大蒜 150克 料酒、生抽、剁辣椒 5克 方法/步骤 1 用料:草鱼两条 2 草鱼去掉头尾，剁成小块，生姜切丝，大蒜切成小颗粒，鱼加入盐、少量生姜和料酒腌制半小时（30分钟）3 一包超辣的...
甜酒鱼的做法步骤 步骤1 罗非鱼杀好 每边刮三刀 步骤2 用盐,姜丝,酒抹匀整只鱼,鱼腹也抹匀。腌15分钟。 步骤3 腌好的鱼用纸巾擦掉水分,裹上干淀粉,可厚一些。 步骤4 把锅烧热,用生姜擦一遍防粘。 步骤5 倒入油烧热,把鱼头先放进去,接着放完整只鱼。大火炸定型后才可以翻面。用中火炸至两面金黄...
步骤1 罗非鱼处理好了,酒,盐,姜,腌制10分钟 步骤2 玉米粉加水,干玉米粉各一份 步骤3 先涂上湿的玉米粉,再撒上干的玉米粉 步骤4 放油炸至金黄 步骤5 出锅自然降温 步骤6 水,番茄酱,盐,甜酒,米醋,糖,适量,煮开 步骤7 把煮开的酱汁,淋到鱼上,完成!
私房菜—甜酒鱼的做法步骤 步骤1 材料切小块、别问什么、小块好吃、姜切丝、留几片姜片煎鱼时候放这样鱼不会烂 步骤2 中火、煎鱼、油里放一些盐巴还有姜片这样煎の鱼不会破、火不要太大。煎两面金黄 步骤3 煎好备用 步骤4 炒料、依次放入:番茄、姜丝、红糖、甜酒、醋、番茄炒到出汁、尝一下味道、依个人...
1 新鲜罗非鱼（大约一斤，最好不超过一斤），去鱼鳞和内脏清洗。两边各划三下-滴水（或用厨房用纸吸收）！然后用少许面粉将整个鱼面均匀蘸上（*不要太多*），将鱼放入锅中，炒熟，然后去掉两边的金黄色。2 两勺甜酒 3 一匙番茄酱 4 加入一茶匙盐、一茶匙糖和一茶匙蚝油，然后在碗中加入半杯水和甜酒番茄酱。