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王后日式面包粉制成的面包口感比较绵软,适合做软面包、甜面包等。而柔风面包粉加入了奶粉等成分,制成的面包口感则相对丰富,更适合做奶香面包、肉松面包等。 三、适用范围 王后日式面包粉适合用来制作软面包、甜面包、面包卷等。而柔风面包粉因为加入了更多的成分,适用范围更广,不仅适合制作软面包、...
王后 是否进口 否 原产地 中国大陆 售卖方式 包装 原料与配料 见包装 净含量(规格) 25000(g) 保质期 150(天) 生产日期 日期不定时更新 生产厂家 广东金禾面粉有限公司 储藏方法 阴凉干燥通风 生产许可证编号 SC10144060601641 货号 见包装 包装规格 王后精制低筋面粉25kg,王后精制高筋面粉25kg,王后日式面包粉25kg...
白吐司→王后日式面包粉制作。配方高粉270克糖20克盐4克干酵母3 冰水180克黄油20克做法:除黄油外的所有原材料放入厨师机中,打出厚膜,再放入黄油出手套膜,面团温度控制在26度,一发,分割成6分滚圆,松弛在擀开卷起,放入土司 - 阿荣跑跑步于20230703发布在抖音,
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打卡含水量超高的日式生吐司 | 今天第一次用王后吐司粉做了一款超大含水量的日式吐司,第一次使用了鲜酵母。第一次波兰种和汤种一起使用。 由于含水量超大,用面包机揉面真的太难了,本来提前一晚将打面桶和材料一起放冰箱冷藏和冷冻,还冻了一部分冰块。
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