火腿最好的部位——金钱肉#创作灵感 #火腿 #正宗土猪肉 #抖音美食推荐官 #优质农产品 - 云南腊肉于20240313发布在抖音,已经收获了21.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1 自己做用料就可以选用好一些的，肉质好，做出来的口感肯定会更好的。需要3分肥肉，太精的就不会有爆浆的感觉。2 把买回来的肉糜再剁一下，主要是把里面的筋砍断，这样口感好。3 把生姜剁成蓉，除了麦芽糖以外的所有酱料一同和肉搅拌。你可以带一个一次性手套抓，也可以用一个勺子拌，直至肉起粘，可以聚在...
好好 好好猪 QQ金钱肉每100克含有367.6千卡热量,38.9克碳水化合物,12.2克脂肪,25.0克蛋白质,0.0克纤维素。好好 好好猪 QQ金钱肉热量含量一般,减肥期间需要有控制地食用。脂肪含量一般,高胆固醇人群需要有控制地食用。 总的来说,好好 好好猪 QQ金钱肉是一种高碳水化合物、高蛋白的食品,减肥时不宜多食 ...
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金钱肉的做法：1.肥肉煮成八成熟，切成大长条，修成圆柱形，再切成直径为3.3 厘米，切为0.2 厘米厚的圆片；2.瘦肉去筋，改成与肥肉同样大小的圆片；3.瘦肉片用花椒粉、酱油、葱花、白糖、姜末腌10 分钟；4.肥、瘦肉相同叠起，用竹筷穿成一串，两端各穿一圆形肉皮；5.串好的肉片下油锅淋炸，...
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