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牛肉油和牛油是两种不同的食用油脂，它们之间存在以下区别：来源：牛肉油是从牛肉中提取的油脂，通常是通过煮炖牛肉时产生的油脂。 牛油则是由奶制品中的乳脂肪经过加工而成。成分：牛肉油主要由牛肉中的脂肪组成，这些脂肪可以包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。 牛油则主要是乳脂肪，主要包含饱和...
奶油是行业的规范术语，牛油是奶油的通俗名称。港澳地区多把奶油称作牛油。人们使用牛的脂肪组织为原料，经过加热，提炼出油脂。这种牛油有特殊的难闻气味，需经熔炼、脱臭后才能使用。在工业化生产中，工厂使用肉类食品加工企业的牛脂肪组织为原料，利用湿法工艺，经脱胶、脱酸等二十几道工序加工成为牛油。...
牛肉上的牛油怎么吃 简介 今天教大家牛肉上的牛油怎么吃 食材 牛肥油 100克 大青 400克 鸡精 半勺 蒜 一大瓣 盐 1小勺 方法/步骤 1 1.大青菜，洗干净切好 2 2.蒜切碎 3 3.牛肥油切小块 4 4.把牛肥油放进锅煎出油来 5 5.当牛肥油炸得差不多干的时候把蒜末放进去爆香 6 6.放大青...
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