面团部分:高筋粉160g 可可粉20g砂糖30g 盐3g酵母4g 鲜奶油20g牛奶100g 黄油10g馅料: 黑巧克力(65%)150g鲜奶油70g 巧克力熔岩面包的做法 步骤1 面团部分除黄油外的所有材料混合揉至扩展阶段 步骤2 加入黄油揉至完全,发酵至两倍大 步骤3 巧克力+奶油隔水加热融化,搅拌混合均匀后盖上保鲜膜冰箱冷冻至凝固 步骤4...
330克 巧克力熔岩面包的做法步骤 步骤1 高筋面粉500克、盐1克、酵母粉5克、可可粉20克、白砂糖60克、冰牛奶330克、鸡蛋1颗,一起放入面包机,搅拌大约15分钟。混合起粗膜 步骤2 加入软化的黄油、盐,继续面包机揉面功能大约12分钟,观察起细腻的手套膜,取出放入烤箱35度发酵1小时,面团1倍大后取出。 分12份揉成...
步骤 1 根据个人食量加入5-8勺Minutenbrot面包粉，加入等量水搅拌均匀 2 将巧克力块切碎或掰碎与搅拌好的面包粉一起融合 3 微波炉加热2-3分钟 4 巧克力加热融化后仿佛爆浆熔岩蛋糕 5 超饱腹超快手超美味！只用微波炉就能做的高蛋白低卡巧克力熔岩蛋糕！
巧克力熔岩面包的做法 步骤1 面团部分除黄油外的所有材料混合揉至扩展阶段 步骤2 加入黄油揉至完全,发酵至两倍大 步骤3 巧克力+奶油隔水加热融化,搅拌混合均匀后盖上保鲜膜冰箱冷冻至凝固 步骤4 发酵好的面团,手指沾面粉戳孔不回缩即可。 步骤5 面团排气后松弛15分钟 ...
熔岩巧克力面包的做法步骤 步骤1 准备好材料投入面包机 步骤2 软化黄油第一次搅拌结束放入 步骤3 等到发酵至两倍大排气分成六个面团静置15min 步骤4 这里用的是明治巧克力其实什么牌子都可以但是可以放多一颗我没想到最后发酵得那么大放少了 步骤5 放入烤箱发酵40度40分钟～ ...
莉莉菲 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 ※ 面团. 、 高筋粉200克 、可可粉13克、水105克、 耐高糖酵母2克 、白糖20克、鸡蛋1枚、盐2克、黄油20克、 ※ 雪芙酱. 、黄油10克、糖粉7克、牛奶10克、低筋粉10克、 ※ 爆浆&装饰. 、巧克力豆40克、 ...
【巧克力熔岩蛋糕～秋冬季必备,0基础也能做的好吃!】1.;2.先把巧克力剁碎备用,然后把黄油放入一个小锅里,小火融化,倒入剁碎的巧克力,离火用长柄软刮把巧克力和黄油搅匀,直至巧克力完全融化,如果黄油不够热融化不了巧克力,可以继续小火慢慢加热,持续搅拌至巧克力
【熔岩巧克力面包】1.准备好材料投入面包机;2.软化黄油第一次搅拌结束放入;3.等到发酵至两倍大排气分成六个面团静置15min;4.这里用的是明治巧克力其实什么牌子都可以但是可以放多一颗我没想到最后发酵得那么大放少了;5.放入烤箱发酵40度40分钟～;6.然后烤箱160度17分钟
法式熔岩巧克力面包，也称心太软，清爽香甜的主面包，嫩嫩味美的熔岩，吃到嘴里难以忘怀，现在告诉你所有的配料和制作过程 准备所有的材料如下 法式酵头面团：高筋面粉，盐，酵母，清水，葡萄汁 主面团的材料：高筋面粉，低筋面粉，法式酵头面团，砂糖，可可粉，酵母，盐，黄油，巧克力豆 熔岩材料：奶油奶酪，黑巧克力...
每一口都能感受到巧克力的浓郁香气和面包的柔软,巨好吃,我要给红榜! 🌟·老酸奶味面包·这款则是带有淡淡的酸奶味,口感清爽,面包体也很松软,内里的酸奶馅料浓郁,与面包的口感也很搭。 两款面包都各具特色,熔岩巧克力面包更适合喜欢偏甜食一点的人,而老酸奶味面包则更适合喜欢清爽口感的人。 无论是作为早餐...