煎菠菜的用料 煎菠菜的做法 步骤1 清洗菠菜,特别是根部。注意不要摘除根部 步骤2 焯水后过凉水,挤掉水分。铺上淀粉 步骤3 打散鸡蛋。加入黑胡椒和盐。这量随自己喜好 步骤4 锅中倒油。将沾好淀粉的菠菜裹上鸡蛋液入锅煎。因为菠菜以焯水。只要面糊熟了即可。成盘吃吧。提示刚出锅的最好吃啊 煎菠菜的烹饪技...
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【煎菠菜】1.菠菜清洗备用;2.菠菜入锅中焯水;3.焯水时锅中加适量盐;4.捞出焯过水的菠菜晾凉;5.取部分菠菜挤干水分成圆饼。(菠菜整棵,不切碎);6.将菠菜圆饼两面分别蘸上干面粉;7.锅中油烧热,放入菠菜圆饼;8.两面煎至金黄即可
【香煎菠菜】1.肉末用盐料酒和蛋清、鸡精抓匀;2.菠菜焯水过冷;3.菠菜依次蘸生粉;4.蘸肉末;5.锅烧热放油,下菠菜煎熟两面
步骤1 洗净菠菜用开水烫一下,捞出。同时把鸡蛋分离成蛋青和蛋黄。 步骤2 半肥瘦的肉沫,加盐,一个蛋青,搅拌成肉茸浆。 步骤3 菠菜拍上少许干淀粉,放到肉茸里,拖上肉茸浆。 步骤4 平底锅放少许油,刚才拖好浆的菠菜裹一点生粉,放锅里煎翻一面的时候,再另一面刷上蛋黄后,翻一面,再刷蛋黄。煎到蛋...
1、菠菜清洗备用。 2、菠菜入锅中焯水。 3、焯水时锅中加适量盐。 4、捞出焯过水的菠菜晾凉。 5、取部分菠菜挤干水分成圆饼(菠菜整棵,不切碎)。 6、将菠菜圆饼两面分别蘸上干面粉。 7、锅中油烧热,放入菠菜圆饼。 8、两面煎至金黄即可。
1、首先把面粉放盆里备用。2、把菠菜去根洗净，切成碎沫备用。3、把鸡蛋磕碗里备用。4、把备好的鸡蛋倒入面粉盆内，再放入菠菜碎、5克盐、3克五香粉。5、再加入适量水，用筷子按一个方向搅匀，制成菠菜面糊。6、把平锅放火上，给锅内滑一层胡油，等锅底的油开始冒烟时，将面糊用大汤勺舀一勺...
1、原料：培根、大米、鸡汤、菠菜、海苔碎、熟芝麻、肉松、油、盐。2、将准备材料洗净。大米里加入鸡汤，煮熟。3、菠菜去蒂洗净。锅里水烧热后加入盐，把菠菜烫熟。4、烫熟的菠菜捞出过冷水。把水份拧干。5、把菠菜切碎。煮好的鸡汤米饭盛出来。加入菠菜碎。6、加入海苔碎和熟芝麻。把米饭拌匀。...