相传一百多年前,便有门氏兄弟制作出了烟台焖子。兄弟两人原本以制作粉条为生,有一次刚将粉胚做好,遇上了连阴天,粉胚眼见要酸坏,情急之下,便用油煎,加蒜伴着吃,大家纷纷赞誉口味极佳、别具风味,烟台焖子从此之后就流传开来。 而今,街边的“焖子摊”少了很多...
焖子故事--美味传递故乡情,思乡人来一碗烟台焖子,叙说家乡历史的故事。#老字号 #古街古巷 #传统美食 - @茹果传媒于20230203发布在抖音,已经收获了114.2万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
我与大连焖子的故事 相传一百多年前，门氏两兄弟来烟台晒粉条，遇上了阴雨连绵天，要看就要坏，他们索性用油煎好，浇上蒜水，大家异口同声说好吃，因为兄弟姓门，于是便叫“焖子”。后来，山东人很多闯关东，来了大连，就把老百姓喜闻乐见的“焖子”带到大连生根发芽了，因为来源于山东，属于鲁菜。焖子，是在...
焖子 烟台特色小吃之一 原料为地瓜粉 上锅煎得晶莹剔透 佐以麻汁和蒜泥 香醇 软糯 热辣 凛冽的冬日里吃上一碗 温暖又满足 传说有一对做粉条生意的兄弟 冬日里粉条晒不出来 于是就把半成品粉坯上锅煎来吃 香飘四邻 遂成名吃 在烟台的大街小巷里 很多勤劳的市民以经营焖子为生 他们通过一丝不苟的劳动 让自己...
其中的三鲜焖子,是将虾仁、海肠(烟台海鲜特产)、天鹅蛋(一种高档贝类)这三样海鲜加入其中。经过改造的烟台焖子在宾馆、饭店大行其道,但街头巷尾的烟台焖子仍是烟台百姓的最爱。特别是离家多年的外地烟台人,每当想起家乡,便会想起街头巷尾那...
焖子的故事 定州焖子,是河北省最著名的汉族传统小吃。人们都说,到了定州没吃焖子,就算没到过定州。如果你在外地工作,当你回定州时,总会有人让你捎几斤定州焖子回去。 曾有人说:定州人上到九十九,下到刚会走,没有不爱吃焖子的。在广播剧《张寒晖》中,有这样一个细节:张寒晖与地下党领导,在定州开元寺塔下的小...
据传说，定州焖子形成于宋代，为曾任定州知州的文豪苏东坡所创。苏东坡在宋哲宗元佑八年（1093年）十月，来到定州任知州。苏东坡到任前，定州周边的曲阳、望都、唐县、新乐、无极等县入夏以来一直无雨、大旱，到了秋季却又连雨成涝。一年两灾，灾情严重。苏东坡到任后，一面向皇帝写奏折要款救济百姓...
2021-02-05 13:02:4107:461.3万 所属专辑:国家级烹饪大师菜肴配方揭秘 猜你喜欢 15.4万 哈哈哈哈 by:葵子宝宝 4.8万 哈哈姐姐讲故事 by:亲子杂志 1024 哈哈姐姐讲故事 by:江西人民出版社书声朗 396 随便乱说的,哈哈哈哈哈哈哈哈 by:vs魔法先生
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黑者,乌也。由于有黑蛇护树,因此茶叶得名“乌龙”。这个说法在闽北茶区流传很广。 焖子的传说 相传一百多年前,有门氏两兄弟去烟台晒粉条。刚将粉胚作好,遇上了连阴天,粉条晒不成,面胚要酸坏,情急之下,门氏兄弟将乡亲们请来用油煎粉胚,加蒜拌着吃,吃后异口同声说好吃,有风味。