1.黄鱼洗净 2.将鱼身划上花刀抹上料酒 3.鸡蛋打散 4.将鸡蛋抹匀鱼身 5.饼铛做火烧热放油将鱼放入 6.翻面煎 7.煎好后放入盘 8.葱姜蒜切段,花椒,八角准备好 9.将葱姜蒜放入碗中加入酱油 10.加入醋 11.锅中做油 12.放入花椒,八角爆香 13.准备锅盖 14.将碗汁倒入锅中迅速盖盖 15.关小火将鱼放...
1.黄鱼洗净去磷去内脏,去段加适量料酒和少许盐腌制半小时 2.磕里一个鸡蛋 3.搅散鸡蛋均匀包裹鱼块上 4.锅中放适量油,油热炸鱼块 5.炸两面金黄捞出备用 6.锅中留少许底油,油热把花椒,大料,葱,姜,蒜爆香 7.放入酱油,白醋,糖,料酒,盐和适量水 8.开锅下入鱼块,中火炖至汤汁全部入鱼块关火 9.装盘...
烧黄鱼的做法 步骤1 备好食材。黄鱼去腮、去内脏,冲洗干净 步骤2 在黄鱼两侧各切2刀(以破皮为度),用料酒、盐、白胡椒粉腌制一会;大蒜去皮,一切两半 步骤3 九阳轻奢派炒锅放植物油,油温5成热,放入腌制好的黄鱼,两面煎黄;顺着锅边加入醋(不粘炒锅不掉皮形状好,省油油烟少) 步骤4 轻奢派不粘炒锅盖上锅盖,...
家常烧黄鱼的做法 1.准备食材。 2.姜蒜切片,葱切丝。 3.鱼去麟,去除内脏,洗净斜着隔2-3厘米割一下。如图所示。 4.少许盐用手均匀涂抹在鱼身上。 5.鱼全身沾上淀粉。 6.热锅放油,放入姜蒜爆香。 7.用手捏着鱼尾,两面煎炸。 8.倒入料酒,酱油。 9.加入适量清水,放入盐,大火烧开。
烧黄花鱼,鲜香入味,下酒下饭 烧黄花鱼 By 董小伊 原料:黄花鱼、蚝油、老抽、糖和醋、料酒、油、眼、葱、红辣椒、姜、蒜。做法步骤:第1步、鱼收拾干净去除内脏加料酒葱姜腌制20分。第2步、辅料备用。第3步、锅中热油加鱼开始2面煎至金黄色。第4步、然后加入葱姜蒜填适量清水末过鱼。第5步、都煎成...
黄鱼对人体的滋补很有作用,因其肉质中含有多种维生素、微量元素,且高蛋白。体质不好的人和中老年人,尤其适合食用黄鱼,可做为食疗。 作者: 王姐姐小盆友 25分钟 家常味 初级 其他 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/5准备食材 2/5热油锅下姜蒜片爆香 ...
红烧黄鱼的做法,红烧黄鱼怎么做请看步骤:1.锅中放油加热,放生姜片,用中火把清洗干净擦干水份的黄鱼放进去煎了,煎至两面金黄2.倒入啤酒,或者开水+料酒,(放啤酒可以不用放料酒了)放老抽、生抽、盐、冰糖调味。再放一个辣椒、蒜,用大火煮开调中小火慢慢煮...
第1步、黄鱼清洗干净,去除体内内脏,生姜切片。第2步、加入适量清水,生抽,醋,白糖,盐老干妈辣椒酱搅拌均匀备用。第3步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,开始煎黄鱼。第4步、煎至两面偏黄,添加适量生姜。第5步、倒入开水,倒入调好的料汁,大火烧开转小火。第6步、烧至大火收汁即可。第7步、成品图来一张...
1 黄鱼(黄花鱼)去麟 去内脏 洗净 备用 2 在黄鱼两面抹上一些盐和料酒腌制10分钟 3 然后再涂抹一些干面粉 4 平底锅加入油 5 放鱼煎至两面金黄 6 把鱼盛出备用 7 葱切丝 蒜切片 姜切丝 8 锅中放油 爆香葱姜蒜 9 加入适量番茄酱炒出香味 10 加入黄鱼 加入水 再加入 老抽 生抽 白糖 料酒 11 加盖烧...
1.主料: 黄鱼 。2. 把鱼去鳞、去内脏收拾干净。 3. 两面均匀划刀。 4. 为了便于烧制,将其切两段。 5. 热油,放入鱼段煎制。6.翻面再煎。 7. 两面煎制焦黄,放入葱姜蒜爆香。 8. 旺火……