【下厨房】红烧牛尾栏目为您提供红烧牛尾的做法大全,红烧牛尾怎么做好吃和红烧牛尾的家常做法,更多红烧牛尾的简易做法和做法窍门就来下厨房。
冲洗一下滚水放2.3片姜绰水2分钟绰水后用冷水冲洗干净沥水备用西藏带回来的小香菇口感和香味可好了可惜不知道在哪可以买到省着点用香菇先泡水香料等备好油烧6-7成热（火大了香料会烧焦）下香料黄豆酱1勺花生酱1勺炒30秒喷2勺料酒牛尾入锅放酱油炒2分钟让肉入油香放一点盐味极鲜20克再放啤酒50克煮沸后加水完...
1. 4. 8. 小贴士 提示,红烧牛尾必须提前炖熟才能在次烧制,原汁原味的汤替代水,这样烧出更有味道。
红烧牛尾的做法,红烧牛尾怎么做请看步骤:1.牛尾冷水下锅,放入葱姜,一瓶盖白酒,开锅后,去掉血沫,捞出牛尾,用热水洗干净肉上的血沫,水留着备用2.配菜供参考3.放入牛尾,料包,葱,姜,洋葱,干辣椒1个,2片柠檬,冰糖5颗,老抽1勺(没有可以用山楂代替)。倒入焯肉时
1、牛尾段肉香滑嫩，但和牛肉一样要炖很长时间；小火焖炖更易入味，如果嘴急，可用高压锅制作，能大大缩短烹饪时间；2、想吃红烧就收一下汁，使浓缩汁附在肉和骨表面；或者多放一些汤汁做成牛尾汤面；3、红烧牛尾不限于单独的食材红烧，还可加入胡萝卜同烧，营养美味，视觉上也漂亮。来自 美食天下 Meggy跳舞...
第1步、牛尾出血水，洗净浮沫。第2步、锅放油烧热，把牛尾煎至金黄。（牛尾煎一下，不容易散架。）第3步、把八角，小茴香，花椒，丁香放入茶叶袋里。（家里只有这几种香料。）第4步、把香料包放入汤锅，放入1000ml水和其他材料煮开。（除葱之外。）第5步、把牛尾放入，大火烧开，转小火烧2个小时。第6步...
盐 适量 步骤/方法 1 将牛尾焯水后洗净备用，土豆、胡萝卜切块备用 2 将牛尾先放入高压锅闷烧半小时，放入少许酱油，糖，料酒，葱姜。闷熟后捞出 3 另起锅放油炒土豆、胡萝卜，煸至金黄 4 倒入焖熟的牛尾翻炒，同时加入料酒，酱油，白糖，葱姜，花椒，大料，添汤大火炖 5 待汤汁浓稠土豆绵糯关火出锅 ...
1 黑椒烧牛尾主料：鲜牛尾500克配料：蒜子100克、干葱头100克、生姜100克、大葱50克、芫荽50克调料：黑椒汁75克、红烧汁300毫升、纯香芝麻油3毫升、色拉油80毫升、黑椒碎6克 2 制作方式：1. 将牛尾洗净焯水待用。3 2. 蒜子、生姜、干葱头、大葱切成大粒，芫荽用油炸香待用。用一份红烧汁加5份啤酒，加入...
咸香非常好吃,下酒非常不错,也非常下饭,牛尾烧好也可以自己放点萝卜会非常鲜美。 红烧牛尾的用料 牛尾 二斤 料酒 1勺 姜 1小块拍碎(焯牛肉用) 冰糖 1小把(13粒) 姜 8片 香叶 3片 八角 2个 桂皮 1块 味达美初榨原酿生抽 2勺 六月鲜零添加特级鲜红烧酱油 2勺 味达美葱姜料酒 1勺 盐 ...
红烧牛尾的做法步骤 步骤1 准备好材料 步骤2 牛尾洗净用厨房纸吸干净血水备用 步骤3 国内放油烧至七成热,加入牛尾煎至变色 步骤4 倒入豆瓣酱姜蒜混合翻炒均匀 步骤5 倒入生抽和老抽 展开全部 步骤6 步骤6 再倒入料酒 步骤7 加水至没过牛尾炖煮四十分钟 步骤8 牛尾炖至七成熟加入...