剩了一点肉馅,正好还有两个茄子,茄子喜欢肉和油,做一个炸茄盒,香脆好吃。 原料:茄子、肉馅、淀粉、鸡蛋、花生油、盐。 做法步骤: 第1步、茄子洗净,切成薄片茄盒。 第2步、肉馅放葱、姜、盐,碗中打1个鸡蛋。 第3步、倒入2匙淀粉,半匙盐搅拌均匀。 第4步、茄盒中间塞满肉馅。 第5步、煎锅倒油。 第6步...
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40.把茄盒放入面糊中沾裹上面糊 41.锅中倒入适量油 42.烧至六成热时放入茄盒 43. 44. 45. 46.小火炸至金黄色 47.翻面继续小火炸至金黄色 48. 49.用筷子夹出沥干油分 50. 51.一道美味的炸茄盒就做好了。 52.我是独爱你,来香哈一起交流吧!
炸茄盒 炸茄盒的做法 健康功效 猪肉:养血 鸡蛋:养血 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌 1.肉剁成肉泥 2.葱姜切末 3.把肉泥葱姜末放到一个盆里,加盐味精生抽老抽料酒耗油芝麻油五香粉胡椒粉,用筷子往一个方向搅拌均匀肉馅上劲就可以了 4.调好的馅料...
炸茄盒的做法步骤点击查看大图 1.长茄子洗净,切片。 点击查看大图 2.猪肉.葱姜剁成肉馅,茄子两片中间不要切断。 点击查看大图 3.调好的面糊,里面加一个鸡蛋,13香粉.盐。 点击查看大图 4.剁好的肉馅,放入耗油.酱油.香油.盐调味。 点击查看大图 5.拌匀腌10分钟。 点击查看大图 6.茄子中间塞满肉馅。 点击查看...
炸茄盒(附万能脆炸糊)的做法步骤 步骤1 三肥七瘦的猪肉(可以用五花肉也可以用前后腿肉),洗净,切小块 步骤2 用刀剁碎(搅拌机绞肉也可以,但是肉太碎无法搅拌上劲,口感比较散,没有嚼头) 步骤3 加入肉馅里的所有调料:葱花、姜末、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、蚝油、料酒、玉米淀粉、鸡蛋 ...
经典家常菜——炸茄盒,相信很多朋友和花儿一样,都是茄子控,在烤串店必点烤茄子,脆香的烤茄子,吃起来会意犹未尽;回到家妈妈的一手鱼香茄子上桌,早就把减肥忘到脑后了,能来一大碗米饭;凉拌的茄泥也是风味独特,不少老北京人贼爱吃这口。
炸茄盒的做法,炸茄盒怎么做请看步骤:1.肉馅加入葱姜蒜料酒,酱油,盐等调料调味2.开始调制炸茄子面糊,碗中放入鸡蛋1个,面粉和淀粉1:1的比例,搅拌均与3.搅拌均匀以后,可以挂在勺子上的程度就可以4.茄子切片,两片中间不要切断,加入肉馅,开始炸制...
1.准备的食材。2.猪肉剁碎,加入蚝油、酱油、孜然粉、适量盐调味,茄子切片,切片不切段。3.茄子夹入肉末。4.面粉加少许生粉加入鸡蛋液搅拌,茄子过鸡蛋液。5.放入油锅中,中火炸至金黄。(3分钟左右)6……