1 炒豆腐松【食材】老豆腐55克，酱瓜40克，酱姜35克，虾米15克。【调料】精盐3克，白糖1克，味精2克，葱花10克，酱油5克，香油5克，花生油70克。【做法】1、老豆腐切大块，放入开水锅中，加入1克盐，加盖，在中火上将豆腐烧到起孔，捞出，放入盆里，划上几刀，沥干水分，片去表面老皮；酱瓜、酱姜...
炒豆腐松的做法步骤 步骤1 豆腐切成大块放在锅里蒸10分钟,取出沥干水份备用。 步骤2 酱瓜和酱姜(之前发过的自己腌的姜) 步骤3 酱瓜和酱姜切成短丝 步骤4 锅烧热倒油划锅(不然等下会粘锅的!)放入豆腐炒松炒香。 步骤5 放一点点生抽(不要多,酱瓜和酱姜都是咸的)糖、胡椒粉、酱瓜和酱姜丝。 展开全部 ...
1/2 老豆腐切成大块,放入开水锅中,加入1克盐,加盖,在中火上将豆腐烧到起孔,捞出,放入盆里,划上几刀,沥干水分,片去表面老皮;酱瓜、酱姜用冷水浸泡,漂去咸味切成细丝;虾米切成细末。 最后一步 炒锅置中火上,放入50克花生油,烧热,下豆腐,用铁勺不断煸炒,到豆腐干燥呈金黄色时,下入酱瓜丝、酱姜丝、虾米...
炒豆腐松是教你做菜的第209集视频,该合集共计774集,视频收藏或关注UP主,及时了解更多相关视频内容。
炒豆腐松(全素)做法 1.老豆腐放入开水锅内,加少许精盐,盖上盖,烧至起空洞,用漏勺捞起,放入盆里,将豆腐划两刀使其沥去水分。酱瓜,酱姜切成细末。 2.将锅烧热放入熟花生油50克,烧至五六成热推入豆腐煸炒,炒至呈黄色,加酱瓜,酱姜末和葱花一起炒出香味,加熟花生油25克和酱油,精盐,白糖,味精,炒透入味,...
炒豆腐松做法 1. 嫩豆腐片去表皮,切成黄豆大小的粒;2. 将豆腐粒放入沸水锅中焯一下,捞出沥干;3. 虾米用开水浸泡后,切成细粒;4. 鸡肉洗净,煮熟,切成粒;5. 熟火腿切成细粒;6. 猪瘦肉洗净,煮熟,切成粒;7. 水发香菇切成粒;8. 炒锅置旺火,下入熟猪油,烧至六成热,将豆腐粒落锅炸至略黄时,倒入漏勺中沥...
美味的炒豆腐松(全素) 食物热量: 1214 大卡 / 692克 碳水化合物: 每692克炒豆腐松(全素)含有≈ 40.44 克碳水化合物,占比约 5.84%。 脂肪: 每692克炒豆腐松(全素)含有≈ 98.75 克脂肪,占比约 14.27%。 蛋白质: 每692克炒豆腐松(全素)含有≈ 43.79 克蛋白质,占比约 6.33%。
炒豆腐松 2012-03-28 04:02 07:08 蕃虾锅巴 2012-03-28 04:02 07:45 双色芙蓉蛋 2012-03-28 04:02 04:29 醉蟹 2012-03-24 00:22 05:10 炸蛏筒 2012-03-24 00:22 08:03 炸熘黄鱼 2012-03-24 00:22 05:22 斩鱼圆 2012-03-24 00:22 06:19 鱼珊瑚 2012-03-24 00:20 05:51 鱼头...
美味的炒豆腐松 食物热量: 612 大卡 / 564克 碳水化合物: 每564克炒豆腐松含有≈ 22.21 克碳水化合物,占比约 3.94%。 脂肪: 每564克炒豆腐松含有≈ 37.69 克脂肪,占比约 6.68%。 蛋白质: 每564克炒豆腐松含有≈ 49.38 克蛋白质,占比约 8.76%。 纤维素: 每564克炒豆腐松含有≈ 4.01 克纤维素,占...