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1.汤锅用来炒菜是可以的,但是炒菜的时候会非常不顺手。因为汤锅一般都是圆柱形的,炒菜的铲子放进去会有障碍,挡住了铲子的发挥。并且用汤锅炒菜时,要注意油的比例,很容易就会多放油 2.另外,汤锅的主要作用就是拿来煲汤,它的形状和大小都是经过一定比例设计的,所以汤锅炒出来的菜口感会不好,也可能会造成锅体的损...
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