1 准备好四个鸡蛋 2 发出来的蛋金黄金黄的 3 蛋液打散 4 锅内放适量的油 5 打散的蛋液倒进去 6 中间有凝固的部分后用铲子稍微拨动一下 7 留着还有一些蛋液时关火，余温可以把蛋液炒熟 8 出锅装盘，摘两片薄荷叶配起来 9 靓照 10 金黄嫩滑 11 需要的可以适量撒上海盐黑胡椒 12 配一碗豆浆，减肥早餐...
炒滑蛋的做法步骤 1.备好食材。 2.鸡蛋打入碗里葱切好。 3.鸡蛋加盐拌匀。 4.调散。 5.锅中倒油。 6.鸡蛋倒入。 7.用筷子快速的滑开即可。 8.装盘。 小窍门&温馨提示 炒滑蛋用筷子最好最快。
炒滑蛋的做法,炒滑蛋怎么做请看步骤:1.鸡蛋加盐搅拌均匀(切记不能有水,锅、碗筷子上的水均要擦拭干净)2.大火热锅(电锅开大火),手能明显感受到烫(滴入清水→水在锅里滚动而不是气化)温度就够了。3.!!!热锅后!!放入生油(如使用铁锅生油量请加到15克)...
嫩嫩滑滑炒滑蛋的做法,嫩嫩滑滑炒滑蛋怎么做请看步骤:1.准备好四个鸡蛋2.发出来的蛋金黄金黄的3.蛋液打散4.锅内放适量的油5.打散的蛋液倒进去6.中间有凝固的部分后用铲子稍微拨动一下7.留着还有一些蛋液时关火,余温可以把蛋液炒熟...
炒滑蛋的做法 步骤1 把鸡蛋打成鸡蛋液 步骤2 用大火把锅烧热,放油,鸡蛋液均匀倒入。转小火,同时用铲反方向翻炒,10秒左右关火,继续翻炒几下即可上盘子(这是关键哦,很容易就把鸡蛋炒老了) 炒滑蛋的烹饪技巧 烧油要大火,放入鸡蛋的同时转小火,翻炒的时间要控制10～20秒为最佳。做菜好吃都有技巧,我的...
家常炒滑蛋的做法步骤 步骤1 鸡蛋2只 一个也行 步骤2 鸡蛋洗干净,略微打散,十几二十下差不多。 随喜好,想加牛奶,清水也行,不要太多。 步骤3 锅子稍微烧一下,倒油,不用太多,把油在锅里晃一晃,晃散开。 用手放在锅子上方试试,有点微微,用筷粘蘸蛋液,划一下,能立刻起泡凝结,就可以倒入蛋液了。
鸡蛋是我们餐桌上常常吃到的美食，鸡蛋有丰富的蛋白质，常常吃对人体健康有好处。鸡蛋有很多种的做法，现在我们来做一做炒滑蛋，下面看看具体的做法吧。食材 鸡蛋 3个 小葱 适量 盐 小半勺 玉米油 3勺 方法/步骤 1 准备好3个鸡蛋，打散备用。2 把小葱洗干净，切成小段。3 把鸡蛋里放盐。放小葱顺时针方向...
炒滑蛋是一种鸡蛋的简单做法，可以用来夹面包，也可以当做一种菜肴，鸡蛋又嫩又滑，味道鲜美可口，制作方法也比较简单，以下为你介绍具体制作步骤。工具/原料 鸡蛋。料酒，黄油，色拉油。方法/步骤 1 首先把鸡蛋打入碗中，用筷子进行搅拌。加入适量的盐。2 为了让鸡蛋更加的滑嫩，我们可以在里面加少量的料酒，有...
炒滑蛋的做法步骤 步骤1 炒滑蛋是纯粹技术活。主要是火力和时间的控制。多做几次就会成功。 步骤2 大火烧红锅后放油 步骤3 把火调小或索性关掉火,倒入蛋液,用筷子不断搅拌蛋液,防止变成硬块。目测完成状态。上盘。 步骤4 加点黑松露酱显得名贵多了。
【炒滑蛋】01.分享几种炒鸡蛋的小技巧,让你的鸡蛋料理变得更加美味! 1.打蛋慢慢来 首先,打蛋时,要用筷子慢慢搅拌,如太用力,蛋汁起泡,会使炒出的鸡蛋失去原有的弹性。 2.用冷水打蛋 把蛋打入碗中,加些冷水、佐料搅匀再炒,可使