1 将冬菇用温水浸发，捞出切块，泡冬菇的水留着备用；2 冬笋去壳，切骨牌块；3 起油锅，加入素油，油热后，放入冬笋煸炒，炒至冬笋边缘有些微微焦黄；4 将冬菇加入锅中与冬笋一起翻炒，轻缓地倒入泡冬菇的水，底部杂质不要，煮上大约5分钟；5 往锅中加入少许盐、糖、老抽和生抽，继续煮上1分钟；6 往...
方法/步骤 1 冬菇 2 一个新鲜的胡萝卜洗净，切成如下图中所示形状备用。3 准备好适量的猪肉条，锅中放适量的油，等油6成热时，倒入切好的猪肉条翻炒一会儿，加入食盐、五香粉、酱油，炒均匀。4 新鲜的冬菇，切成如下图中所示形状备用。5 加入切好的冬菇，一起爆炒一会儿。6 加入切好的胡萝卜，一起翻炒均匀...
再倒入香菇焯水1分钟控水捞出,加盐焯出的香菇不会变黑,颜色漂亮更入味。 3.锅中加适量的油,油温5成热时,倒入蒜末和葱花,炒香后加入适量蚝油、生抽,搅拌均匀后倒入香菇,香菇炒软后加入适量盐,再加入点水淀粉勾芡,炒至黏稠后关火出锅,将炒好的香菇摆到焯过水的油菜上,再撒上几颗枸杞点缀一下颜色,色香味俱...
冬菇可以用来炒着吃,加上一些猪肉,牛肉,等配料,吃起来是非常的美味的,肉质嫩滑,香气扑鼻,冬菇用来打汤也是非常的 不错的,在汤里面在加上一些葱,香菜,能够更好的起到提鲜的作用,除此之外还可以拿来油炸,也是非常的不错的,冬菇是一种好食物,不要错过哦!
1 把鲜冬菇去除蒂，清洗干净。记得清洗时，不能把冬菇放水中浸泡太久，因为如果冬菇在水中浸泡太久，会吸收太多水分，在锅中翻炒时会释放出太多水分，增加煮的时间，冬菇就不嫩了。2 接着把清洗后的冬菇切成薄片，越薄越好，以减少炒制的时间，增加嫩度。3 鲜冬菇的的蒂被摘下来后，可以留下来，作为辅料。用...
青菜豆泡炒冬菇的做法 简介 一道家常营养素菜。食材 青菜 200克 冬菇 50克 豆泡 50克 方法/步骤 1 冬菇，从市场买回的新鲜冬菇；浸泡于清水冲洗冬菇外表的浮尘及脏物，用刀去掉根部，再切成薄片。备用。2 豆腐泡，用刀将其切成二半。备用。3 锅烧开水，加入切成薄片的冬菇，水再次沸腾后倒出冬菇，再次用...
1 海鲜菇和冬菇买回来，轻轻地用清水洗净沥干备用。2 洗净的冬菇切成如下图片中的条形状备用。海鲜菇本身就不粗，不用切就直接爆炒为好。3 取一个新鲜的青椒去除尾部，用清水洗净备用。4 洗净的新鲜的青椒切成如下图片中所示的不规则形状备用。5 拿出一个新鲜的小人参，用小刷子刷洗净备用。6 刷洗净的小人参切成...
蚝油炒冬菇魔芋丝 初级 其他 其他 做法将做法保存到手机 1/5锅里倒入橄榄油放姜丝先炒香白干。 2/5将冬菇加入翻炒。 3/5再加入魔芋丝继续翻炒。 4/5倒入一勺蚝油与少量水份煮沸。 5/5所有材料炒均匀调入盐、胡椒粉鸡精、撒上葱花勾芡即可。
1 用刀在栗子上横划一刀，划至栗子肉的五分之四，放入沸水锅中，待壳裂开时，迅速剥去壳、衣。2 水发冬菇洗净，去蒂、控去水。3 坐勺，中火，放入熟菜油烧热，放入板栗、冬菇、酱油、白糖、清水150克，烧沸加味精。将锅移小火上焖2分钟。4 放绿菜叶，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，出锅装盘。