灵山大粽,猪脚海鲜粽!放料全过程#粽子 #地方特色美食 #手工肉粽做法 @DOU+小助手 - 优果园农副产品于20221207发布在抖音,已经收获了98.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
粽子真大,可以吃一年的[捂脸] 1年前·广西 1 分享 回复 蓝蓝好物～661 ... 那特产 1年前·广东 1 分享 回复 展开1条回复 小玲很爱吃 ... 大粽子很香好吃 1年前·广西 1 分享 回复 吃货小婧婧 ... 灵山大粽太好吃了 1年前·广西 0
大的庆典大粽有几十公斤,寓意‘传宗接代、高中状元、光宗耀祖’。”灵山大粽制作技艺代表性传承人张龙芬介绍,值得一提的是,灵山大粽使用的材料都是采自本地,特别是用本土猪肉,肥瘦均匀、质地松软,肉味可以渗透到糯米中,使粽子吃起来香滑可口。
广西灵山大粽,“糯而不糊,肥而不腻,美味可口,营养丰富,风味独特”!你见过吗?你吃过吗?#灵山大粽 #这粽子够过瘾了吧 #民间传统美食 #妈呀太香了 #地方特色美食 58 13 7 10 举报发布时间:2022-12-13 07:43 全部评论 大家都在搜: 乖乖侠 ... 厉害了我的哥[灵机一动] 1年前·广东 0 分享 ...
在钦州有一种粽子闻名遐迩 那就是灵山大粽 它是钦州灵山人逢年过节必备的美食 在灵山还有“无粽不成年”的说法 可见灵山大粽在当地人心中有着极为重要的分量 灵山大粽俨然成为人们对家乡的一种情怀 灵山大粽,状如枕头,以个头大著称 最大的,上百斤都有;最小的,也有一斤多 ...
灵山大粽是春节期间亲朋送礼和招待宾客的颇具地方特色的食品之一,和粉利、芝麻饼同称灵山人民过年的“三件宝”。 灵山大粽采用灵山产的优质糯米为主料,配以磨碎去皮的绿豆,加上猪肉(也有加上猪脚、腊味、虾米)、板栗做馅。 把馅料用本地的一种冬叶包裹。 这种叶子富含叶绿素,包出来的粽子表皮上会有一层碧绿色。
1 将准备好的粽叶平铺，放入一层糯米，加入一层绿豆，一层猪肉，再将绿豆、糯米平铺，调整一下造型。2 调整粽叶与食材的位置，用手捏一下粽角，准备好缠绳。3 先从中间开始缠线，一圈一圈的缠，缠到两侧再缠回中间。4 最后将线打个交叉。注意事项 将包好的粽子，放入锅中煮沸6个小时 煮沸期间注意锅里的...
灰水粽也是咱们端午节的必吃美食,灰水粽色泽金黄,晶莹透明,适合冷吃,清凉解渴的作用和炎热的夏季更登对。咱们钦州的灰水粽属于甜粽,整体为瘦长条形,没有馅,比其它粽子嫩软。 做法: 1.备料:提前准备好粽叶、线绳、糯米、干豆枝或干稻草。 2.制作灰水:将干净的干豆枝、干稻草等植物烧成灰,置于插箕或簸箕里,搁...
广西灵山大粽。 广西灵山大粽已成灵山人过年一种文化。 灵山大粽是采用灵山优质糯米、野生粽叶、板粟、虾米、猪肉、绿豆等配料,根据民间传统工艺精制而成,口感,体形与其他地方的四角粽有别。灵山大粽“糯而不糊,肥而不腻”,美味可口营养丰富,风味独特。